Pesca e nettarina di Romagna IGP:

pesca e nettarina di Romagna IGP sono due prodotti ortofrutticoli ottenuti da diverse varietà della specie Prunus persica L. e coltivati soprattutto nelle zone di Forlì, Cesena, Ravenna e Imola.

Sono di stagione tra giugno e settembre e hanno ottenuto il riconoscimento di Indicazione geografica protetta nel 1997, a tutela di una lunga tradizione.

Storia

La storia della coltivazione delle pesche in questa zona d’Italia, caratterizzata da un clima mite perché vicino al Mare Adriatico, infatti è molto antica. La frutticultura vera e propria però si è sviluppata solo a partire dalla fine dell’Ottocento, inizialmente nella zona di Massa Lombarda in provincia di Ravenna.

Negli anni successivi, a Massa Lombarda, vennero impiantati sempre più frutteti, fino ad arrivare alla frutticultura industriale negli anni Venti del Novecento che coinvolse anche il Cesenate.

Attualmente la Romagna produce oltre il 20% delle pesche italiane e il 50% delle nettarine, e risale al 2002 la fondazione del Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Pesca e Nettarina di Romagna IGP, che è stato creato con il compito di promuovere la pesca e nettarina di Romagna IGP e di vigilare sul rispetto del disciplinare di produzione.

Differenze tra pesca e nettarina di Romagna IGP

Pesca di Romagna IGP

All’esterno la pesca, che viene raccolta solo dopo aver raggiunto il giusto grado di maturazione, presenta la classica buccia vellutata mentre all’interno la polpa – che può essere bianca o gialla – è succosa.

Nettarina di Romagna IGP

La nettarina, che viene raccolta anch’essa solo quando raggiunge il corretto grado di maturazione, è quella che comunemente chiamiamo pesca noce. E’ caratterizzata da una buccia molto liscia, totalmente priva di peluria, mentre la polpa – di colore bianco o giallo – è più soda.

Caratteristiche

Le pesche e le nettarine di Romagna IGP fanno molto bene alla nostra salute: sono ricche di nutrienti tra cui sali minerali come il potassio e composti fenolici (come la vitamina C, i carotenoidi e la provitamina A) che aiutano a combattere l’azione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare.

Glossario dell’artigianato | Indice

Succo di bergamotto, bag in box, 5L

Il nostro succo di bergamotto puro di Reggio Calabria è ottenuto ...

DA 49 €

Prezzo € 26.8

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Quadro large con disegno in velluto da colorare: Lupo, 47x35cm

È un quadro in velluto da colorare, realizzato artigianalmente nelle dimensioni ...

DA 29 €

Prezzo € 12

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Collana Marimino in maglia fine d’acciaio anallergico, Felicità Edition, 64cm

Scopri la collana Marimino® Felicità Edition, un gioiello unico che porterà ...

DA 49 €

Prezzo € 34.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Ricarica Diffusore di fragranza con bastoncini al bergamotto, 500ml

Ricarica diffusore di fragranza al bergamotto, dalle note fresche e agrumate ...

DA 49 €

Prezzo € 22.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Kit viso e corpo: Aladina Asciutta & Aladina Viso

ll kit viso e corpo è l’opportunità imperdibile per ottenere un ...

DA 49 €

Prezzo € 53

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Teglia per farinata in rame, diametro 38cm

Vera teglia per farinata di ceci, realizzata artigianalmente in rame stagnato ...

Prezzo € 84.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Miele di Acacia, 1000g

Il miele di acacia si caratterizza per un colore chiaro e ...

DA 49 €

Prezzo € 17.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Succo naturale BIO di Aronia spremuto a freddo, 700ml

Direttamente dalle bacche delle nostre piante di aronia, coltivate in un ...

DA 49 €

Prezzo € 9.9

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Scarpe uomo in pelle con tacco alto, nere

Scarpe uomo senza lacci realizzate artigianalmente in pelle di vitello con ...

DA 0 €

Prezzo € 154.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Modello meccanico in legno: orologio Aero, Ugears

L’orologio Aero è un meraviglioso un orologio da parete in legno ...

Prezzo € 84.9

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto