Panettone | Glossario dell’artigianato
Panettone: Il più tipico dei dolci natalizi, il panettone, ha origini milanesi, ma nel corso dei secoli si è diffuso in tutta Italia e viene esportato anche all’estero. La sua ideazione è avvolta nel mistero e sulla sua nascita ci sono solo leggende che spiegherebbero…
Applique | Glossario dell’artigianato
Applique: con il termine applique si indica un portalampada o un lampadario da muro di dimensioni generalmente piccole/contenute che può essere a corpo o a braccio unico ma anche formato da più bracci. Oggetto di design e complemento d’arredo spesso ricercato per soluzioni specifiche (ad esempio…
Quali sono gli alimenti più ricchi di magnesio
Il magnesio è un minerale molto importante per l’organismo umano. Essenziale per il metabolismo di proteine, lipidi e glucidi, permette la sintesi di qualcosa come 300 enzimi oltre ad essere necessario per la corretta assimilazione di altri minerali come calcio, potassio, fosforo e agevolare l’assimilazione di…
Lenticchie | Glossario dell’artigianato
Lenticchie: le lenticchie sono i semi commestibili dell’omonima pianta che appartiene alla famiglia delle leguminose. Si tratta di una pianta annuale erbacea che può raggiungere un’altezza di 70 cm, la cui fioritura avviene tra maggio e luglio. I semi invece sono contenuti all’interno di baccelli piatti e corti e…
Pecorino | Glossario dell’artigianato
Pecorino: il pecorino è un formaggio che viene prodotto utilizzando il latte di pecora, che viene prodotto in numerose zone d’Italia, soprattutto in Centro, Sud e nelle isole. Tipi di pecorino Il pecorino si può definire come uno dei prodotti italiani d’eccellenza, dato che il…
Prodotti esfolianti: le migliori soluzioni eco-bio
La pelle si rigenera naturalmente, ma spesso ha bisogno di un aiuto esperto per rimuovere a fondo le impurità e soprattutto per fare in modo che resti idratata e morbida. Il solo sfregamento con la spugna e con l’asciugamano non solo non bastano, ma possono…
Cheratina | Glossario dell’artigianato
Cheratina: La cheratina è una sostanza proteica ricca di zolfo che si trova nelle parti di rivestimento e protettive di molti organismi viventi, soprattutto di quelli vertebrati. In particolare le cheratine sono i principali costituenti di unghie, artigli, peli, penne, scaglie, aculei, si trovano anche…
Caramellatura | Glossario dell’artigianato
Caramellatura: Con il termine caramellatura si indica sia l’atto sia l’effetto del caramellare ossia del trasformare uno zucchero in caramello sottoponendolo a riscaldamento con una fonte di calore. È considerato sinonimo di caramellizzazione, che indica nello specifico il processo di trasformazione dello zucchero in caramello,…
Frutta secca | Glossario dell’artigianato
Frutta secca: frutta secca è il termine che si utilizza per indicare la frutta (come uva, prugne, papaya, ananas, datteri, fichi o albicocche) e i semi (ad esempio mandorle, noci o nocciole) che sono stati sottoposti a essiccazione, sia interi che tagliati a pezzi. In questo modo essi…
Carpaccio | Glossario dell’artigianato
Carpaccio: il carpaccio è un piatto formato da fettine sottili di carne o pesce (ma anche di vegetali) crudi da servire con un condimento chiamato salsa universale o con olio d’oliva, rucola, scaglie di grana padano, parmigiano reggiano, scaglie di tartufo nero, pepe bianco, sale e/o…
Apple pie: la ricetta tradizionale delle torta di mele americana
La Apple pie non è una semplice torta alle mele, ma è la torta americana per eccellenza, tanto che negli Stati Uniti c’è un modo di dire per evidenziare qualcosa che è “molto americano”: si dice “è americano come l’Apple pie”. È un dolce che…
Problemi dopo la depilazione? Ecco i prodotti giusti da usare
Ogni volta che ci depiliamo la pelle viene sottoposta ad uno stress non indifferente, qualsiasi metodo decidiamo di usare (dal rasoio ai diversi tipi di ceretta). Per questo motivo possono sorgere frequentemente irritazioni fastidiose e altri disturbi, come la follicolite o i peli incarniti, ma…
