Come fare per…
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Le ricette per un pic nic perfetto devono essere semplici e gustose. Ecco la prima regola d’oro per un pranzo al sacco in mezzo al...
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Qual è la differenza tra sarde, sardine e alici (o acciughe), illustri esemplari di quell’oro azzurro di cui abbonda il nostro Mar Mediterraneo? Pesci “poveri”, nel senso...
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- 5 anni fa
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Quando veniamo in contatto con allergeni o quando attraversiamo un periodo di forte stress la nostra pelle, per proteggersi, oltre alla dermatite, può avere anche un...
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Parlando di antiossidanti naturali bisogna sapere che il processo di invecchiamento si può combattere anche con l’alimentazione: ci sono infatti in natura numerosi cibi che...
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Sapere cosa portare in montagna è un presupposto fondamentale per gli appassionati dell’alta quota. Non importa se la vacanza – o la gita – si...
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È amato da molti, eppure la domanda “come cucinare il pesce?” prima o poi se la sono fatta anche le mani più abili in cucina....
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Crea imbarazzo anche solo a leggerne, figuriamoci a parlarne. Eppure il cattivo odore dei piedi è un problema comune a molti. Prima o poi tutti...
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L’herpes labialis è un’infezione provocata dal virus Herpes simplex che, specie nei periodi di stress psico-fisico, si presenta come una piccola lesione e/o con la...
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La malva è un bellissimo fiore rosa-viola che si trova molto facilmente in natura, soprattutto in campagna. Usatissima dalle nostre nonne, e conservata in grandi...
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Pulire il pesce fresco non è una delle operazioni preferite dagli chef, ma saperlo fare bene fa la differenza tra un cuoco “improvvisato” e uno...
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- 5 anni fa
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Come si fa il calcolo delle calorie degli alimenti? Come calcolare l’apporto calorico di un cibo/piatto senza calorimetri, altri strumenti o app ad hoc? Come...
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- 5 anni fa
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La mantecatura è un procedimento culinario con cui si dà al risotto o ad altre pietanze un aspetto più pastoso e denso, per piatti dalla consistenza...