Prodotti biologici per mangiare sano: ecco quali non possono mancare nella tua dispensa
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 anni fa
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Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Woolf aveva proprio ragione: il nostro benessere è direttamente collegato ai cibi che mangiamo. Per questo, quando facciamo la spesa – sia nei supermercati fisici sia online – dobbiamo assolutamente prestare attenzione ai prodotti che mettiamo nel nostro carrello. Se vogliamo essere sicuri di mettere sulla nostra tavola alimenti sani, coltivati nel pieno rispetto della natura e dei suoi tempi, possiamo optare senza dubbio per i prodotti biologici.
Anche perché così facendo riduciamo il nostro impatto ambientale: il “vero biologico” infatti, ossia i prodotti completamente liberi da OGM, sostanze come additivi e aromi, che contengono materie prime coltivate senza l’impiego di pesticidi e concimi chimici, rispetta la stagionalità e i cicli naturali dei terreni. Consumare prodotti biologici inoltre promuove la biodiversità locale: facciamo insomma bene a noi stessi ma anche all’ambiente.
Quali sono i prodotti biologici da tenere sempre in dispensa?
Nell’e-commerce di Artigiano in Fiera, lo shop online in cui gli espositori della fiera promuovono e vendono tutto l’anno i propri prodotti, sono presenti numerosi articoli che non possono proprio mancare nella tua dispensa, a partire dal farro integrale D.O.P. di Monteleone di Spoleto, un cereale molto versatile (nonché biologico certificato) che si può usare per preparare ad esempio minestre o insalate fresche.
Puoi inoltre arricchire i tuoi piatti con le conserve, dai sottoli ai filetti di alacce, realizzati tutti con olio extravergine di oliva bio (il condimento ideale, principe della dieta mediterranea), e con il dado vegetale, sempre rigorosamente bio.
Un posto in dispensa va poi assolutamente riservato alle “bevande del benessere” – dal succo di bergamotto puro alla centrifuga naturale di mele, aronia e mirtilli – e al vino: sull’e-commerce di Artigiano In Fiera è disponibile il vino biologico sia bianco sia rosso.
Il nostro succo di bergamotto puro di Reggio Calabria è ottenuto ...
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