5 marmellate autunnali per la colazione

Redazione Artigiano in Fiera
6 anni fa
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1 min

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L’autunno è la stagione in cui abbiamo ancora un po’ nel cuore e nella mente i ricordi dell’estate, ma allo stesso tempo quella in cui ci proiettiamo verso l’inverno e in particolare verso il periodo natalizio. E allora, per cominciare bene la giornata, a colazione possiamo scegliere delle confetture che assecondino il nostro stato d’animo in questo periodo di transizione. Ne vediamo cinque, tutte buonissime e tutte artigianali, quindi realizzate con ingredienti genuini, coltivati dagli stessi produttori, senza usare conservanti o coloranti.

Marmellata di arance e fragole

Per chi ha ancora un po’ di nostalgia dell’estate, non resta che scegliere una marmellata con un gusto che ce la ricordi, ossia la fragola, ma accostata a un frutto più “invernale” come l’arancia. Ecco allora una buonissima confettura extra di arance e fragole bio presente nel negozio di dolci di Artimondo, un concentrato di bontà, ma anche di energia. Buonissima da gustare su pane o fette biscottate oppure da usare per una crostata da gustare a colazione. Questi due sapori insieme si alternano sul palato e si fondono dando vita a tantissime sfumature.

Marmellata di arance

Per i “puristi”, che preferiscono un solo gusto, ecco la marmellata di arance, prodotta seguendo la tradizione pugliese e usando soltanto arance italiane. Il colore di questa marmellata è quello naturale delle arance e non è stato aggiunto alcun colorante mentre sono stati usati solo conservanti naturali. Contiene sia la polpa sia il succo dell’arancia, un po’ di succo e scorza di limone, zucchero e, come addensante, farina di semi di carrube. Tutto qui. Non ci sono ingredienti nascosti, ma solo quelli genuini che rendono questo prodotto buono e salutare.

Marmellata di mandarini e cannella

Per chi vuole cominciare a sentire un po’ di atmosfera natalizia, ecco una buonissima marmellata di mandarini e cannella. I due sapori si sposano alla perfezione e per realizzarla sono stati usati solo frutti freschi siciliani, così come siciliana è la ricetta che è stata seguita alla lettera per ottenere questo prodotto. Buonissima da spalmare su fette biscottate o biscotti, oppure da gustare con brioche, pane caldo e crêpes.

Confettura di lampone, rabarbaro e menta

Per chi vuole provare un mix di sapori a prima mattina non c’è niente di meglio di una confettura extra di lampone, rabarbaro e menta Bio. È ricca di ottima frutta proveniente da agricoltura certificata e biodinamica, ottima per dare un tocco di gusto in più allo yogurt. Il sapore della frutta è molto marcato perché la confettura è stata cotta a basse temperature sotto vuoto.

Composta di bacche di Aronia Melanocarpa

Per chi è particolarmente attento alla linea ma cerca il giusto apporto di ferro, vitamine, minerali e fibre, ecco l’ottima composta di bacche di Aronia Melanocarpa Bio, priva di zuccheri e conservanti. Ottima a tutte le età e ideale per avere energia e vitalità a prima mattina e affrontare la giornata nel migliore due modi. È realizzata con bacche di aronia melanocarpa intere biologiche e biodinamiche al 70% e succo biodinamico concentrato di mela al 30%, certificato Demeter.