L’alimentazione contro i virus stagionali, cibi e rimedi naturali

Redazione Artigiano in Fiera
9 anni fa
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1 min

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Un’alimentazione contro virus e batteri stagionali è il primo metodo naturale per combattere le indesiderate influenze gastrointestinali e disturbi quali raffreddori. Prima ancora di ricorrere a integratori alimentari o dubbi rimedi della nonna, mangiare correttamente è l’unica vera prevenzione contro i malanni di stagione. I motivi che possono portare ad essere più soggetti all’attacco dei virus sono molteplici: fumo, eccesso di alcol, stress, dieta disordinata o povera di frutta e verdura, vita sedentaria, assunzione di farmaci. Per rafforzare le difese immunitarie bisogna assumere alimenti antibatterici e antinfiammatori, prediligere metodi di cottura che stimolano il metabolismo e che siano facilmente digeribili.

Alimentazione contro i virus intestinali

La dieta ideale per prevenire gastroenteriti non è il riso in bianco, ma piatti a base di aglio e peperoncino: sono entrambi antibattericidi e sono in grado di “ripulire” l’intestino da eventuali attacchi virali. Via libera dunque a spaghetti aglio, olio e peperoncino; peperoncini tritati nei piatti a base di carne e pesce (meglio se cucinati in padella con olio extra vergine d’oliva e aglio o al vapore), nelle insalate e mangiati crudi (ma solo per professionisti del piccante). In caso di diarrea si può cucinare il classico riso in bianco, ma dovrà sempre essere ripassato in padella con olio evo, aglio e peperoncino e condito con Grana Padano o Parmigiano: un piatto che, grazie alle proprietà del calcio e dei sali minerali e all’azione del riso che trattiene acqua, rallenta il transito intestinale. Idem per la patate bollite, che da sole non danno alcun beneficio, ma se ripassate in padella sono efficaci per l’intestino. Utile in caso di gastroenteriti è l’olio essenziale di origano, un potente antivirale e fluidificante naturale che aiuta anche in caso di colite e di raffreddore, meglio se in capsule.

Alimentazione contro i virus del raffreddore

In caso di raffreddore e sinusiti si possono assumere alimenti antinfiammatori, come la curcuma e lo zenzero. Ottime sono le bevande come tè, tisane, frullati freschi a base di frutta e verdura che aiutano a mantenere l’idratazione dell’organismo e a fluidificare il muco. Le spremute di arancia sono un alleato per queste forme virali delle alte vie respiratorie, mentre sono da evitare bibite industriali e gassate. È bene inoltre preferire cibi leggeri e facilmente digeribili, le erbe aromatiche e le spezie al sale (che trattiene i liquidi) e le bevande calde con l’aggiunta del miele.