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Olive: Le olive (o “ulive”) sono i frutti commestibili degli alberi di olivo (o ulivi), che sono originari dell’Asia Minore, ma sono ora presenti in...
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- 7 anni fa
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Melogranello: il liquore Melogranello viene ricavato dalla pianta di melagrane e il nome Melogranello è un marchio registrato non solo nell’Ue, ma anche in Svizzera,...
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- 7 anni fa
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Il dopobarba è uno di quei prodotti per il viso che insieme alla lozione va scelto con cura, in base alle caratteristiche della propria pelle....
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Sappiamo bene quanto sia importante per la nostra salute consumare le quantità di frutta e verdura raccomandate dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (almeno 5 porzioni al...
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Pantone, famosa azienda americana che si occupa della catalogazione dei colori, si è espressa e ha decretato quale sarà il colore di moda del 2018:...
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Paste di mandorle: le paste di mandorle sono dei pasticcini dal cuore morbido e dalla superficie più dura, in genere croccantina e “screpolata”. Prodotto tipico della...
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- 7 anni fa
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Quando le temperature si abbassano, e nel giro di poco tempo il gelo (e la neve) tornano prepotentemente a farci visita, dopo aver tirato fuori...
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Olio essenziale: Gli oli essenziali sono detti anche essenze o quintessenze e sono delle sostanze naturali complesse di origine prevalentemente vegetale (ma ce ne sono...
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Farina ricostituita: per farina ricostituita si intende un tipo di farina ottenuta aggiungendo a farine raffinate (solitamente di tipo 0 ma anche 00) della crusca sminuzzata, il...
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Nel corso della prima edizione di NutriMI a Roma, lo scorso novembre, si è discusso di Dieta Mediterranea e, tra i vari argomenti trattati in...
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- 7 anni fa
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Calamaro: il calamaro è un mollusco che appartiene alla famiglia delle Loliginidae. E’ un cefalopode e si distingue dal totano, un mollusco simile, per alcune caratteristiche:...
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- 7 anni fa
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Da una materia prima d’eccellenza come il pistacchio di Bronte DOP si possono già ottenere dei prodotti di altissimo livello, ma per venire sempre più incontro...
