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Ottobre è il mese del tartufo bianco d’Alba. Una specialità rara, molto gustosa, che cresce solo tre mesi all’anno (da ottobre a metà-fine gennaio) e...
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Amanti del mirto, fate attenzione: sta per arrivare il periodo più importante per voi (e ovviamente per tutti i produttori di confetture e liquori, soprattutto quelli...
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L’ortaggio autunnale per eccellenza è indubbiamente la zucca, che nelle sue varie qualità e sfaccettature è protagonista sulle tavole di mezzo mondo. L’origine della zucca...
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Per un italiano è un motivo di culto, per gli stranieri una ricetta misteriosa, spesso “maltrattata” con ingredienti che non hanno nulla a che vedere...
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Andiamo alla scoperta dei segreti di uno dei piatti più graditi dai “paninari da stadio” di tutta Italia: la porchetta. Si tratta di un maiale...
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Il kiwi è, soprattutto nel periodo invernale, uno dei frutti preferiti dal grande pubblico per il suo gusto particolarmente dolce e la facilità con cui...
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La stragrande maggioranza di noi prepara un albero di Natale nel proprio salotto (addirittura in ufficio o a scuola), di solito all’inizio di dicembre, per...
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Dopo avere chiesto allo chef stellato Michelin Felice Lo Basso la sua personale classifica dei migliori sughi italiani, abbiamo approfondito la tematica dei dolci. Una...
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Spesso le metodologie artigianali cambiano e si modernizzano con il passare del tempo, a volte bastano persino pochi anni per osservare vere e proprie rivoluzioni...
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Il cashmere – si sa – è un tessuto apprezzato indistintamente da uomini e donne. In prossimità dell’inverno, gli abiti realizzati con la pregiata lana...
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Anche quest’anno l’Oktoberfest ha aperto i battenti. La tradizionale festa tedesca della birra quest’anno verrà visitata da oltre 7 milioni di persone. Un grande classico...
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Gli italiani e la pasta, un amore che si perde fin dalla notte dei tempi. Uno dei binomi più famosi all’estero, secondo i più classici...