Whisky | Glossario dell’artigianato
Whisky: Il whisky è una bevanda alcolica che si ottiene distillando mosti fermentati di uno o più cereali e viene invecchiata in botti di legno per almeno tre anni. Tra i tipi di whisky più famosi ci sono quello scozzese (più di tutti), quello irlandese…
Arsenico | Glossario dell’artigianato
Arsenico: l’arsenico è un semimetallo (numero atomico 33) e il suo nome deriva da una parola persiana che significa ornamento giallo. Si trova raramente puro in natura, più frequentemente in associazione con altri elementi come ferro, argento, cobalto, nichel e zolfo, e si presenta in due…
Profumo per ambiente: le nostre proposte per l’autunno-inverno 2017-2018
Si sa che ogni stagione ha i suoi profumi e se è così all’esterno perché non dovrebbe succedere lo stesso dentro casa? La differenza è che per gli ambienti indoor i profumi possiamo sceglierceli da soli, nulla dunque ci vieta di avere, per esempio, sempre…
Riso arborio | Glossario dell’artigianato
Arborio: il riso arborio è un tipo di riso superfino, usato in cucina per piatti asciutti ma anche per minestre e risotti grazie alla capacità di tenere bene, di assorbire, condimenti più o meno liquidi. Più in dettaglio il riso arborio è una cultivar della…
Vinile | Glossario dell’artigianato
Vinile: In chimica con vinile si intende il radicale monovalente derivato dall’etilene e che è presente in molti composti, il nome deriva proprio da “vinum” (vino), perché è derivato dall’etile, che è il radicale dell’alcol etilico che è contenuto nel vino. Nel linguaggio di uso…
Sindrome premestruale, combatterla con i rimedi naturali si può
La sindrome premestruale è un disturbo che colpisce moltissime donne e in alcuni casi, visto che può accompagnarsi ad altri fastidi come mal di testa, gonfiori, mal di pancia, ritenzione idrica, insonnia e sbalzi d’umore, può pesantemente interferire con la vita quotidiana. Per provare ad…
Toma, caratteristiche e ricette di un formaggio tipico montano
La Toma è un termine generico che indica formaggi prodotti con tecniche fra loro similari, particolarmente nelle valli alpine e prealpine. Le tome più famose sono quelle piemontesi e valdostane, che vengono prodotte in caseifici di piccole e medie dimensioni tra vallate e monti. Un…
Zucchero (Saccarosio) | Glossario dell’artigianato
Zucchero: Nel linguaggio comune con il termine zucchero si intende lo zucchero da cucina, ossia il saccarosio, che è un disaccaride, il più comune dei glucidi. Al plurale, invece, per zuccheri si intendono i glucidi o carboidrati (si parla anche di monosaccaridi, oligosaccaridi o polisaccaridi)….
Come curare il raffreddore con metodi naturali e sicuri
Che sia estate o inverno, i malanni delle alte vie respiratorie non danno mai tregua. Come curare il raffreddore, quindi? È la domanda a cui tutti vorrebbero una risposta immediata per risolvere quella spiacevole sensazione di ovattamento e malessere che prende piede in caso di…
Veleno di vipera | Glossario dell’artigianato
Veleno di vipera: il veleno di vipera, famiglia di serpenti col sistema velenifero più sviluppato, è un siero contenente neurotossine rilasciato dal rettile quando attacca (bloccando) le sue prede. Il veleno di vipera, la saliva del serpente potremmo dire, è dunque arma di attacco e difesa…
Capello | Glossario dell’artigianato
Capello: il capello è una particolare tipologia di pelo che cresce in corrispondenza del cranio, e si differenzia dagli altri peli che si trovano in altre parti del corpo per numero (in testa ne abbiamo in media circa 100mila) e lunghezza. I capelli possono essere…
Radicchio, varietà e ricette dell’ortaggio principe dell’autunno
Quante varietà di radicchio esistono? È la domanda che più spesso ci si pone di fronte al banco frigo del supermercato quando si deve comprare questo ortaggio. Tondo, lungo, rosa, variegato: queste e altre tipologie di radicchio, che spesso hanno la rinomata denominazione IGP. Il…
