Come conoscere e degustare il vino
Degustare il vino è una vera e propria arte, ed è possibile con la pratica, l’esperienza, e magari un corso ad hoc apprenderne tutti i segreti. Ma i gesti tradizionali da compiere durante ogni degustazione sono noti anche ai profani: ecco quali sono e perchè…
Gamberi alla birra: salute!
La ricetta dei gamberi alla birra coniuga il gusto unico del pregiato crostaceo con il sapore dolce del porro e l’aroma della bevanda a base di malto d’orzo. I gamberi alla birra sono un secondo piatto di pesce appetitoso e fresco, l’ideale per una cena in…
Baccalà in umido all’emiliana: la ricetta
Il baccalà in umido all’emiliana è un secondo piatto di pesce gustoso e non difficile da preparare. I suoi ingredienti principali sono baccalà, pomodoro e patate, per una delle ricette più apprezzate della tradizione gastronomica italiana. Pietanza tipica dei mesi freddi, e soprattutto della tavole…
Cappone ripieno: la ricetta e i vini da abbinare
Il cappone ripieno è una ricetta tipica della cucina emiliana. È un piatto immancabile sulla tavola natalizia, ma anche durante il resto dell’anno è sempre una buona idea, soprattutto per un’occasione speciale. La sua preparazione, infatti, è piuttosto complessa e quindi non è propriamente una…
Qual è il metallo più forte e resistente
I metalli sono materiali presenti in natura, oppure all’interno di minerali da cui poi vengono estratti, e ognuno di essi presenta diverse caratteristiche. In base a queste ogni minerale si presta ad un utilizzo diverso. Per questo è importante conoscere bene i vari tipi di…
Come organizzare la cantina dei vini
Non è necessario avere a disposizione grandi spazi per organizzare una piccola cantina dei vini casalinga, magari riutilizzando alcuni scaffali o vecchie librerie. Ma per conservare a dovere le bottiglie – specialmente quelle più pregiate – è necessario tenere presente alcuni aspetti fondamentali. Cantina dei…
Storia della sedia: origini ed evoluzione
La storia della sedia ha radici antichissime. Mobile per far sedere una sola persona costituito da un sedile fornito di spalliera, fino al termine del 15° secolo la sedia sarà una prerogativa riservata al clero e alle classi aristocratiche, comunque simbolo dell’autorità civile o…
Cacciucco: la ricetta semplice del tipico piatto di pesce della Toscana
Il cacciucco è una delle pietanze più note della cucina toscana. Infatti è tipico della costa Toscana, tra Viareggio e Livorno ed è legato soprattutto a quest’ultima città, tanto che spesso si parla proprio di “cacciucco alla livornese”. Si tratta di una zuppa di pesce…
Come scegliere il lampadario ideale per la propria casa
Nel momento in cui ci si accinge a scegliere l’arredamento, l’illuminazione di ogni casa è un aspetto davvero cruciale da non trascurare. Per questo la scelta del lampadario deve essere ponderata accuratamente, stanza per stanza. Il rischio infatti è quello di ritrovarsi gli ambienti illuminati…
Tweed, il tessuto che arriva dalla Scozia
Ha origini scozzesi, ma deve la sua fama a una francese. Il tweed è un tessuto in lana conosciuto in tutto il mondo per la sua resistenza e per le iconiche giacche Chanel. Fu infatti Coco Chanel ad avere l’intuizione di utilizzare per la prima…
Pasta di mandorle: la ricetta e come usarla per i dolci
La pasta di mandorle (che puoi trovare anche sull’e-commerce di Artigiano In Fiera) fa parte della lista di prodotto agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali. In particolare essa è stata riconosciuta ufficialmente come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano, stesso riconoscimento ma…
Come scegliere un orologio da parete
Che ore sono? Quando si è in casa bisogna sempre riuscire a rispondere a questa domanda, e per farlo c’è un complemento d’arredo immancabile in ogni abitazione: si tratta dell’orologio da parete. Che non è una semplice decorazione del muro su cui è appeso, è…
