5 marmellate autunnali per la colazione
L’autunno è la stagione in cui abbiamo ancora un po’ nel cuore e nella mente i ricordi dell’estate, ma allo stesso tempo quella in cui ci proiettiamo verso l’inverno e in particolare verso il periodo natalizio. E allora, per cominciare bene la giornata, a colazione…
Panettone e vino: gli abbinamenti migliori
Come ogni Natale, si ripresenta il classico dilemma: quale vino stappare a Natale per il momento del dolce e, quindi, del brindisi natalizio? Abbiamo i vini che ci sono stati regalati per le feste, quelli che compreremo noi per l’occasione e quelli che conserviamo gelosamente…
Spezzatino di vitello con funghi: l’autunno è arrivato!
Lo spezzatino di vitello con funghi è un classico secondo piatto autunnale-invernale abbastanza semplice da realizzare che richiede ingredienti facilmente reperibili per un tempo di preparazione contenuto. Diciamo che lo spezzatino di vitello con funghi è una delle soluzioni ideali se si ha poco tempo…
Golosaria 2018, successo per lo stand di Artimondo
Grande successo allo stand di Artimondo a Golosaria 2018. Lo shop online delle eccellenze artigiane è stato presente, con uno spazio dedicato, alla tredicesima edizione della Fiera, che è andata in scena da sabato 27 a lunedì 29 ottobre negli spazi del Mi.Co – Fieramilanocity….
San Colombano, il vino DOC delle province di Lodi, Milano e Pavia
Il vino San Colombano al Lambro o semplicemente San Colombano è un vino DOC, ossia con denominazione di origine controllata, e di conseguenza può essere prodotto solo in una determinata zona: nelle province di Milano, Lodi e Pavia. Al nome si può apporre anche il…
Cipolla di Brunate: tutto il gusto di un bulbo unico
La cipolla di Brunate è uno dei prodotti agroalimentari tipici più apprezzati della provincia di Como, in Lombardia. Brunate è un centro di circa 1700 abitanti noto per i suoi edifici in stile liberty, per essere stato residenza di diversi santi della chiesa cattolica e…
5 cose che non sapevi sul cioccolato
Cioccolato che bontà! Se tutti siamo amanti del suo gusto avvolgente, forse ci sono alcune cose/curiosità che non sappiamo sul cioccolato e che potrebbero farcelo amare ancora di più! Ma prima di vedere 5 cose che non sapevi sul cioccolato diciamo che per cioccolato si…
Pastasciutta veloce, tre ricette
La pastasciutta è il primo piatto della cucina italiana più conosciuto nel mondo. Per pastasciutta si intende ogni tipo di pasta cotta in acqua salata e bollente, quindi scolata e condita in diversi modi, con la salsa di pomodoro, al ragù, con frutti di mare,…
Gli ingredienti di un cioccolato (davvero) buono
I golosi di tutto il mondo saranno sicuramente d’accordo: per una coccola dolce non c’è niente di meglio del cioccolato. A patto che sia un cioccolato buono, anzi, buonissimo come quello di produzione artigianale presente su Artimondo. Scopriamo insieme quali sono le sue caratteristiche, e…
Tutto sul Taleggio DOP: storia, caratteristiche e disciplinare
Conosciuto e particolarmente apprezzato dagli amanti dei formaggi il Taleggio – riconosciuto DOP dall’Unione Europea nel 1996 – è di origine bergamasca. Oggi viene prodotto in una zona molto ampia, che va dal Piemonte al Veneto (Lombardia inclusa) e comprende numerose province. Andiamo a scoprire…
Torta cioccolato e pere, la ricetta golosa
La torta cioccolato e pere è un dolce dal gusto forte e deciso, un dessert abbastanza sofisticato, non adatto ai bambini perché prevede la presenza di alcol e amaretti. Per concludere una cena tra adulti o per l’ora del tè è però un dolce perfetto,…
World Pasta Day 2018: perché scegliere la pasta artigianale
WORLD PASTA DAY 2018 Ogni 25 ottobre, con il World Pasta Day (appuntamento giunto alla sua ventesima edizione), tutto il mondo festeggia il piatto più amato e simbolo della cucina made in Italy. Secondo i dati diffusi da Aidepi, l’Associazione delle industrie del Dolce e della…