Miele
- Redazione Artigiano in Fiera
- 5 anni fa
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La cera d’api prodotta dall’apis mellifera, che trasforma in cera il nettare, serve in natura per costruire la struttura dell’alveare, creando le cellette del favo...
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- 5 anni fa
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Favo: Con il termine favo si intende l’insieme delle cellette di cera che vengono costruite dalle vespe e dalle api all’interno dell’arnia. Nel caso delle api operaie...
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- 6 anni fa
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I fiori d’arancio sono anche definiti con il termine zagara e non sono da intendere soltanto come i fiori dell’albero delle arance, ma più in...
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- 6 anni fa
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Le nostre vie respiratorie meritano attenzione non solo quando fa freddo ma anche durante i cambi di stagione, periodi in cui il nostro sistema immunitario...
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- 6 anni fa
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La propoli è una sostanza resinosa ricca di nutrienti prodotta dalle api che ha diverse proprietà benefiche per il nostro organismo: è ad esempio un...
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- 6 anni fa
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Il miele, si sa, è ricco di proprietà benefiche e aiuta a combattere numerosi disturbi, soprattutto quelli più frequenti e diffusi d’inverno come influenza, raffreddore,...
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- 6 anni fa
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Niente è più dolce del miele. La sostanza zuccherina ottenuta a partire dal nettare dei fiori elaborato dalle api operaie è stato il dolcificante...
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- 6 anni fa
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Apri il vasetto e il profumo del miele anticipa il suo gusto avvolgente! Una vera carezza per il palato. Un dolcificante sì, ma decisamente nutriente...
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- 6 anni fa
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Il miele varesino è un prodotto di eccellenza della Lombardia, che gode della denominazione di origine protetta e di conseguenza deve rispettare quanto previsto dall’apposito...
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- 6 anni fa
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Con il termine elisir in alchimia si indicava anticamente una sostanza solida o liquida in grado di trasformare i metalli di scarso valore nel più...
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- 6 anni fa
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Idrossimetilfurfurale: l’idrossimetilfurfurale (abbreviato HMF) è una sostanza che deriva dalla degradazione degli zuccheri, che si può formare nel miele ma anche in altri alimenti e bevande...
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- 7 anni fa
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Un risotto al miele per deliziare il palato dei nostri ospiti con un primo piatto insolito quanto gustoso e raffinato. Per realizzare il risotto al...