Ricettario
- Redazione Artigiano in Fiera
- 7 anni fa
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I tipi di patè sono molti e vari. Spesso viene chiamato pasticcio, altre volte crema o mousse, ma l’etimologia corretta è una sola e arriva...
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- 7 anni fa
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Il curry di fagioli è un piatto sano, completo, adatto a qualsiasi tipo di dieta, incluse quelle vegetariane e vegane. Inoltre si può gustare in...
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- 7 anni fa
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Conosciuta in tutta Italia, la focaccia genovese (in dialetto fügassa) è un prodotto della tradizione ligure che accontenta tutti: golosi, estimatori dei prodotti da forno,...
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- 7 anni fa
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Se in versione dolce sono amati da grandi e piccini, anche con i muffin salati – che si possono preparare in varianti pressoché infinite – si va sempre...
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- 7 anni fa
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Le ricette con i fichi non si limitano solo ai dolci come crostate fatte in casa o marmellate: questo frutto tipico dell’estate (matura ad agosto...
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- 7 anni fa
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La Apple pie non è una semplice torta alle mele, ma è la torta americana per eccellenza, tanto che negli Stati Uniti c’è un modo...
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- 7 anni fa
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Se cercate idee originali per dei dolcetti da gustare a merenda con una tazza di latte, di tè o una camomilla, ecco a voi la...
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- 7 anni fa
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Crema chantilly e crema diplomatica sono tra le creme più usate e apprezzate dai maestri pasticceri, gustosa farcitura per bignè, mignon, paste, torte e mille...
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- 7 anni fa
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Nella sua semplicità la panzanella si conferma un piatto gustoso, ed è un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria italiana: è originario dell’Italia centrale,...
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- 7 anni fa
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Il chili, tipico piatto americano, è spesso chiamato “chili con carne”, perché una delle sue caratteristiche è la presenza della carne di manzo. Tuttavia il...
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- 7 anni fa
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La torta millefoglie o Napoleon è uno dei dolci più tipici e conosciuti della pasticceria francese che secondo la ricetta tradizionale prevede l’unione di tre...
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- 7 anni fa
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L’insalata greca è uno dei piatti tradizionali della tradizione culinaria della Grecia. Come indica la parola stessa, questo piatto è un’insalata condita con tutti gli...
