Fritte o grigliate? È questo l’unico dilemma che attanaglia da sempre gli amanti della parmigiana di melanzane. È un piatto unico – o anche un...

Il pollo alla curcuma unisce al gusto saporito della carne bianca – il pollo è ricco di proteine e povero di grassi e calorie – il sapore e...

Con l’estate e il caldo anche i gusti a tavola possono cambiare. Spesso si preferiscono cibi quanto più possibile freschi, pietanze veloci e semplici da...

Le alici sono quanto di più saporito si può chiedere a un pesce cosiddetto povero, in realtà ricco di proprietà nutrizionali. Le alici che possiamo...

I totani ripieni sono un secondo piatto di pesce tipico della cucina italiana, una ricetta gustata in ogni angolo del Paese grazie alle varianti regionali...

Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina popolare siciliana. A Palermo, in particolare, sono vendute nelle friggitorie dei vicoli del mercato del...

Una torta salata che è un gustoso quanto nutriente piatto unico: la ciambella di speck, patate e scamorza non è esattamente l’ideale per chi è...