Perché scegliere un olio EVO greco? Il gusto antico del Peloponneso
- Matteo Burlini
- 1 settimana fa
- 1 min
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Qui nasce l’olio extravergine di oliva Olympia IGP Oliorama Classic, prodotto da olive coltivate nelle tenute dell’antica Olimpia e ottenuto solo con procedimenti meccanici. La zona è speciale perché unisce clima mediterraneo, brezze marine, colline, terreni vocati e una cultura agricola antichissima. Un contesto naturalmente lontano dalle grandi concentrazioni urbane e industriali, dove l’olivicoltura segue ancora i ritmi del territorio. Non è un olio qualsiasi: è un olio EVO greco che parla di origine.
Questo olio extravergine di oliva greco proviene dalle olive Koroneiki, cultivar ... Questo olio extravergine di oliva greco proviene dalle olive Koroneiki, cultivar ... Questo olio extravergine di oliva greco proviene dalla cultivar Koroneiki, una ... Questo olio extravergine di oliva greco è ottenuto dalle olive Koroneiki, ... Dalle tenute dell’Antica Olimpia nel Peloponneso nasce Oliorama Classic, olio extravergine ... L’olio extravergine di oliva (EVO) Oliorama “Exclusive” a bassa acidità – ... L’olio extravergine di oliva (EVO) Oliorama “Exclusive” a bassa acidità – ... Dagli uliveti biologici della famiglia Oliorama su una piccola collina nell’area ... Dagli uliveti biologici della famiglia Oliorama su una piccola collina nell’area ... Scuro e intenso, il miele di quercia Bio è un miele ... 
Ma cosa lo rende diverso da molti oli italiani che già conosciamo? Prima di tutto il profilo aromatico. Oliorama utilizza cultivar greche come Koroneiki e Kolireiki: il risultato è un extravergine elegante, verde, profumato, con note che ricordano erbe aromatiche, pomodoro, carciofo, mandorla e un finale leggermente pepato. È perfetto a crudo su verdure, pesce, legumi, pane tostato e piatti semplici, quelli in cui un buon olio fa davvero la differenza.
Qual è la differenza tra olio EVO italiano e olio EVO greco?
La differenza non è una gara – anche perché sarebbe una partita bellissima e infinita – ma una questione di territorio, cultivar e stile. L’olio EVO italiano cambia moltissimo da regione a regione: può essere erbaceo e pungente in Toscana, più morbido in Liguria, intenso e fruttato al Sud.
L’olio EVO greco, invece, è spesso legato a cultivar come la Koroneiki, piccola ma ricchissima di carattere, molto diffusa nel Peloponneso. Il risultato è un olio generalmente equilibrato, profumato, con note verdi, sentori di erbe mediterranee e un finale piacevolmente piccante. Nel caso di Oliorama, la particolarità è l’origine: le terre dell’antica Olimpia. Quindi perché comprarlo? Per scoprire una sfumatura diversa del Mediterraneo: non alternativa all’olio italiano, ma complementare.
E poi c’è il resto del racconto: Oliorama non propone solo olio, ma anche mieli biologici greci, olive, erbe aromatiche e infusi. Il miele di quercia, di pino o di abete porta nel barattolo il carattere dei boschi greci; il tè di montagna e le erbe aromatiche completano un piccolo viaggio tra profumi, cucina e natura.
Scegliere Oliorama su Artigiano in Fiera vuol dire assaggiare una Grecia meno turistica e più autentica: quella degli ulivi, delle api, delle colline e delle antiche tradizioni agricole. Un filo d’olio, un cucchiaino di miele, un infuso caldo: il Peloponneso arriva in dispensa, senza bisogno di prendere un traghetto.
Scopri l’olio EVO greco e i prodotti Oliorama su Artigiano in Fiera e porta a casa i sapori delle terre dell’antica Olimpia.
Questo olio extravergine di oliva greco proviene dalle olive Koroneiki, cultivar ... Questo olio extravergine di oliva greco proviene dalle olive Koroneiki, cultivar ... Questo olio extravergine di oliva greco proviene dalla cultivar Koroneiki, una ... Questo olio extravergine di oliva greco è ottenuto dalle olive Koroneiki, ... Dalle tenute dell’Antica Olimpia nel Peloponneso nasce Oliorama Classic, olio extravergine ... L’olio extravergine di oliva (EVO) Oliorama “Exclusive” a bassa acidità – ... L’olio extravergine di oliva (EVO) Oliorama “Exclusive” a bassa acidità – ... Dagli uliveti biologici della famiglia Oliorama su una piccola collina nell’area ... Dagli uliveti biologici della famiglia Oliorama su una piccola collina nell’area ... Scuro e intenso, il miele di quercia Bio è un miele ...
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