Una strada per lo sviluppo sostenibile – Ricerca sull’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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E’ uscita oggi, nel giorno che segna il giro di boa per l’Artigiano in Fiera 2015, la ricerca “Artigianato: una strada per lo sviluppo sostenibile”, condotta dalla Fondazione per la Sussidiarietà con il supporto scientifico del Politecnico di Milano e dell’Università di Bergamo.
Scopo della ricerca, di cui ha parlato in anteprima il Sole 24 Ore, è capire come le microimprese italiane abbiano reagito alla crisi e anzi quanto abbiano addirittura sostenuto l’intero tessuto socioeconomico italiano in questi anni difficili, grazie al mix di tradizione, innovazione e rispetto ambientale che sono capaci, da sempre, di mettere sul piatto.
Il campione analizzato è formato da una frazione degli espositori italiani di Artigiano in Fiera 2015, certamente un’elite tra le realtà artigianali, un esempio di capacità di fare impresa guardando al futuro (magari vendendo su internet) con fondamenta ben salde negli antichi saperi, spesso tramandati di generazione in generazione.
I risultati della ricerca sono incoraggianti e per certi versi sorprendenti: la maggior parte delle microimprese (quasi tutte società di persone dove lavorano 6-7 individui) hanno mantenuto i fatturati a livelli pre-crisi, attraverso uno sforzo di rinnovamento sia sui prodotti che sui canali di vendita. Dalle risposte degli artigiani si evince che la globalizzazione è stata “cavalcata” in senso positivo, ampliando gli orizzonti di un mercato che oggi non coincide più solo con il nostro Paese, ma è percepito come uno scenario davvero mondiale. Inutile dire quanto questa prospettiva faccia bene al Made in Italy.
Le piccole imprese artigianali sono una delle colonne portanti del sistema-Paese e rappresentano quella faccia dell’economia a portata di persona, grazie ai legami con i territori e le tradizioni, al rispetto dell’ambiente, alla loro frequente sovrapposizione con le tipiche reti sociali italiane: la famiglia, la chiesa cattolica, i circoli, le università.
Qui di seguito riportiamo la ricerca per intero in formato jpg:
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Il nostro succo di bergamotto puro di Reggio Calabria è ottenuto ...
Il tonno rosso di corsa è fra i più apprezzati. le ...
È un quadro in velluto da colorare, realizzato artigianalmente nelle dimensioni ...
Ricarica diffusore di fragranza al bergamotto, dalle note fresche e agrumate ...
ll kit viso e corpo è l’opportunità per ottenere un corpo ...
Vera teglia per farinata di ceci, realizzata artigianalmente in rame stagnato ...
Il miele di acacia si caratterizza per un colore chiaro e ...
Direttamente dalle bacche delle nostre piante di aronia, coltivate in un ...
Scarpe uomo senza lacci realizzate artigianalmente in pelle di vitello con ...
Amiamo lavorare le nostre carni secondo le antiche ricette che ci ...
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