Formaggi calabresi, dalla Sila al Giappone con successo
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Spesso essere piccoli imprenditori in Italia risulta davvero difficile e, se si proviene da zone economicamente “depresse”, il traguardo del successo addirittura può apparire irraggiungibile. Ci sono casi però che non solo ribaltano questa prospettiva, ma addirittura sono mirabili esempi di come con l’impegno, l’inventiva e un grande spirito di abnegazione, il proprio lavoro non solo può portare frutti, ma può perfino diventare un trampolino di lancio verso la conquista di mercati lontanissimi.
La Fattoria Biò è un modello eccezionale di realizzazione artigianale: partendo dalla Sila è arrivata fino in Giappone, costruendo nel Paese del Sol Levante un impianto produttivo di formaggi calabresi fatti con materie prime locali.
Abbiamo incontrato Saverio Grillo della Fattoria Biò, che ci ha raccontato della sua apertura al mercato giapponese.
Le tradizioni sono fondamentali per la nostra azienda: da 4 generazioni lavoriamo sempre allo stesso modo, con la stessa filosofia e questo ci ha dato la possibilità di esportare i nostri prodotti all’estero e di creare anche un caseificio in Giappone. Curiamo la parte produttiva dello stabilimento di Hokkaido, dove produciamo caciocavallo e formaggi vari. Da poco abbiamo avviato un nuovo progetto sui salumi.
L’esportazione in Giappone di prodotti di eccellenza è una delle strategie commerciali più importanti della nostra azienda familiare. I giapponesi sono molto attenti: prima di iniziare qualsiasi forma di accordo o partnership sono interessati a capire la solidità e la serietà dell’azienda.
I nostri clienti, quelli affezionati e saltuari, sono soddisfatti dei nostri prodotti. La qualità e la tradizione sono il nostro biglietto da visita per conquistare mercati all’estero.
L’artigianalità è qualcosa che devi sentire dentro, è una passione, la devi avere nel DNA!
Il nostro succo di bergamotto puro di Reggio Calabria è ottenuto ...
Il tonno rosso di corsa è fra i più apprezzati. le ...
È un quadro in velluto da colorare, realizzato artigianalmente nelle dimensioni ...
Scopri la collana Marimino® Felicità Edition, un gioiello unico che porterà ...
Ricarica diffusore di fragranza al bergamotto, dalle note fresche e agrumate ...
ll kit viso e corpo è l’opportunità imperdibile per ottenere un ...
Vera teglia per farinata di ceci, realizzata artigianalmente in rame stagnato ...
Il miele di acacia si caratterizza per un colore chiaro e ...
Direttamente dalle bacche delle nostre piante di aronia, coltivate in un ...
Scarpe uomo senza lacci realizzate artigianalmente in pelle di vitello con ...
Articoli correlati
Articoli correlati
Ape Social Wear: quando la moda è solidale
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 mesi fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 mesi fa
All’Artigiano in Fiera uno degli stand che suscitano più curiosità è quello...
Artigiani custodi del territorio
- Redazione Artigiano in Fiera
- 3 anni fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 3 anni fa
Artigianato spesso è sinonimo di sostenibilità ambientale. Essere artigiani non significa avere capacità di mestiere....
Protagonisti di un mondo migliore
- Redazione Artigiano in Fiera
- 3 anni fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 3 anni fa
Alle porte della primavera è sempre opportuno rievocare la profonda armonia dell’uomo...
Fichi: freschi o secchi sono perfetti per chi fa sport
- 0
- 1 min
Aumentare le difese immunitarie contro virus e batteri con metodi naturali
- 0
- 1 min
Tipi di miele: a ciascuno il suo!
- 0
- 1 min
Prodotti biologici per mangiare sano: ecco quali non possono mancare nella tua dispensa
- 1 min
Qual è la differenza tra marmellata e confettura?
- 1 min
Viaggio alla scoperta del migliore artigianato italiano
- 1 min
