Fregola | Glossario dell’artigianato

Fregola: la fregola (o fregula) è una specialità sarda il cui nome deriva dal termine latino ferculum. Si tratta di una tipologia di pasta, preparata con...

Re degli aperitivi, i cremini fritti e le olive all’ascolana sono quanto di più sfizioso si può chiedere per stuzzicare il palato prima di sedersi...

Fesone di spalla: il fesone di spalla è un taglio di carne bovina di seconda categoria, conosciuto anche con altri nomi come cotennotto (Firenze) o polpa di...

Primavera, tempo di grandi pulizie domestiche. Tra quelle spesso considerate più impegnative c’è l’igienizzazione delle tappezzerie, che rivestono pareti, mobili, divani e poltrone. In particolare la...

I fichi sono uno dei frutti più dolci, ma freschi sono reperibili solo per pochissimi mesi, ma durante il resto dell’anno si possono mangiare secchi...

Se la primavera è perfetta per sfoggiare indumenti e accessori nei colori pastello, d’estate si può optare con colori più intensi e vivaci, è il...

Olmo: con il termine olmo si intendono genericamente tutte le piante che appartengono al genere Ulmus, che fa parte della famiglia delle Ulmaceae. Sono alberi che possono raggiungere...

Amate le creme salate e ancora di più quelle a base di pomodoro o comunque di ortaggi? Siete capitati nel post(o) giusto! Se per la...

Suffimigi: Con il termine suffimigio si intende la riduzione in fumo o in vapore di sostanze vegetali dal potere fitoterapico o di sostanze di sintesi...

Global Greening Per Global Greening si intende un evento annuale di portata internazionale con cui ogni anno vengono anticipati i festeggiamenti per la celebrazione di...

La Torta Vittoria, chiamata anche “Victoria sandwich” o “Victoria sponge cake” è una torta caratterizzata da due dischi di pan di Spagna molto “spugnosi” intervallati...

E’ stata approvata una proposta della Commissione europea molto attesa a salvaguardia delle api e a tutela del miele e degli altri prodotti come polline, propoli e...

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