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Il sale grigio chiamato anche sale celtico o bretone indica una certa tipologia di sale marino. Parliamo del sale di Guérande, estratto nella regione Pays...
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Acido glicolico: l’acido glicolico (o acido idrossiacetico) è un acido che si estrae da materie prime naturali come la canna da zucchero, la barbabietola o l’uva...
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Per biodiversità si intende l’insieme di ecosistemi di cui fanno parte gli organismi viventi di ogni genere e specie. Sono 3 i livelli di...
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Sale rosa dell’Himalaya (sale himalayano): Il sale rosa dell’Himalaya (o sale himalayano) è un tipo di sale chiamato così perché, a causa della presenza di...
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Tannino: Con il termine tannino o più propriamente con l’espressione acido tannico (talvolta impropriamente anche “acido digallico) si indica una miscela di galloil-glucosi, costituita da...
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Rimodernare il soggiorno, così come ogni altra stanza di casa, è uno di quei vezzi che arrivano con il cambio di stagione. E quando si...
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Lana di lama: La lana di lama è un tipo di lana pregiata che si ricava da questo animale andino, specie domestica dei camelidi originaria...
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Di caciocavallo, il famoso formaggio italiano a pasta filata originario dell’Italia meridionale, non ce n’è uno solo: anche se il nome è uguale per tutti...
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Azienda agricola: L’azienda agricola è una piccola o media impresa che ha come principale attività la coltivazione del fondo, la selvicoltura, l’allevamento di animali e...
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L’elenco degli utensili da cucina si differenzia tra gli attrezzi per cucinare e quelli per consumare i pasti. Secondo la definizione tecnica data dalla Treccani,...
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Quando si sceglie un regalo bisogna dimostrare una certa sensibilità non solo verso la persona cui il presente è destinato, ma anche verso l’ambiente e...
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Le pennette alla vodka sono un grande classico della cucina facile e veloce che non rinuncia al gusto. Si preparano in 10-15 minuti e considerando...
