- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Semi di papavero: I semi di papavero si ottengono prevalentemente da due varietà di papavero: il Papaver nigrum e il Papaver setigerum. Siccome derivano da varietà...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
In molti credono di avere facilmente in tasca la risposta alla domanda: quali cocktail contengono più calorie? Quelli alcolici o quelli analcolici? È opinione abbastanza...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Cos’è lo stoccafisso: Lo stoccafisso è merluzzo essiccato all’aperto il cui nome deriverebbe dal norvegese stokkfish (cioè pesce bastone). Lo stoccafisso viene preparato con merluzzi...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce più tipico in gran parte dell’Italia, soprattutto meridionale, per il giorno della Festa del Papà, cioè il...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Aceto Balsamico di Modena IGP: L’aceto balsamico di Modena IGP (Indicazione geografica protetta dal 2009) è un’altra tipologia di aceto balsamico molto diversa dall’aceto balsamico tradizionale DOP, anche...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Dopo aver studiato e lavorato in Europa, 10 anni in banca, Constanza ha deciso di far ritorno a casa, in Colombia, a San Agustìn, capitale archeologica...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Aceto Balsamico Tradizionale DOP: L’aceto balsamico tradizionale DOP (Denominazione di origine protetta) è l’aceto balsamico più pregiato. Ne esistono di due tipi: l’aceto balsamico tradizionale di Modena (ABTM)...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Magnesio: Il magnesio è un metallo alcalino terroso che in natura esiste solo combinato con altri elementi. È un elemento chimico della tavola periodica e...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Per mantenere la nostra casa sempre pulita e per l’igiene quotidiana è fondamentale prestare attenzione anche alla frequenza con cui la biancheria di casa – dalle...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Aceto: L’aceto si ottiene dalla trasformazione, in presenza di acqua e aria, dell’etanolo in acido acetico, ad opera dei batteri del genere Acetobacter. Si può quindi ottenere...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Le pardulas o formaggelle sono un dolce tipico della cucina regionale sarda solitamente preparato nel periodo di Pasqua. Le pardulas, chiamate anche casadinas in alcune...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Moka: La moka è un tipo di caffettiera che prende il nome dalla città di Mokha, che si trova nello Yemen ed è famosa per...
