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Gianduia: Il cioccolato gianduia è nato in Piemonte nel 1806 come conseguenza del blocco ordinato da Napoleone sui prodotti provenienti dalla Gran Bretagna e dalle...
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Si fa presto a dire “pasta”! Inutile raccontare quale favola sia per noi la pasta, in tutte le sue declinazioni nazionali. Se ci fosse nella carta...
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Le polpette di ceci e pecorino fritte sono una preparazione sostanziosa quanto gustosa, da consumare come antipasto o stuzzicheria (se si fanno più piccole), come secondo piatto...
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La Pavlova è una torta tipica della Nuova Zelanda e dell’Australia perché venne creata in onore della visita della ballerina Anna Pavlova nel 1926. Non...
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Gli amanti della cucina orientale non possono non amare il pad thai, un gustoso piatto originario della Thailandia e famoso in tutto il mondo. Pad...
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Vigogna: La vigogna è un camelide che vive sulle Ande peruviane e boliviane. Il suo vello è considerato il più sottile in natura (il singolo...
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Prodotti congelati: I prodotti congelati sono soggetti a un processo di conservazione prevalentemente domestico degli alimenti chiamato congelazione. Si tratta di un procedimento con cui gli alimenti...
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Rum: Il rum, che si ottiene dalla fermentazione e distillazione della melassa della canna da zucchero, è un’acquavite. Le sue origini affondano nel quindicesimo secolo e nel diciannovesimo secolo...
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Fico d’India: Il fico d’India è il frutto di una pianta succulenta (ovvero una pianta grassa), la Opuntia ficus-indica, della famiglia delle Cactaceae. Si tratta...
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Bulgur: Il termine bulgur è una parola turca che significa “orzo bollito”. In italiano si può tradurre con “grano spezzato” e si tratta di un...
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Come pulire le pareti di casa dalle macchie che ogni giorno sono in agguato? Sicuramente alcuni ambienti (leggi cucina) possono sporcarsi più facilmente di altri...
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- 9 anni fa
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La Becherovka è un liquore digestivo (grado alcolico 38%) dal gusto dolce-amaro e rappresenta una delle specialità della città termale di Karlovy Vary, in Repubblica...
