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Gli gnocchi di susini, ricetta tipica del Friuli Venezia Giulia molto diffusa anche nella cucina triestina, sono un primo piatto ma anche un dessert, in alcuni ristoranti della zona vengono...
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Il cammeo è un gioiello caratterizzato da una pietra o una conchiglia su cui viene incisa un’immagine, solitamente un ritratto di un essere umano. La...
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Ha salvato l’ultimo mulino a pietra della Calabria certificato bio, facendolo sopravvivere alla morìa di quella che un tempo era chiamata proprio la Valle dei...
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Le pentole in alluminio sono tra le più diffuse nelle nostre cucine. Grazie al loro peso sono molto più facilmente maneggiabili di quelle in acciaio,...
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Un complemento d’arredo fondamentale in ogni stanza è la lampada, che deve essere scelta con la massima cura, cercando di trovarne una che si sposi...
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I rigatoni alla silana, ricetta della tradizione culinaria calabrese, sono un primo piatto asciutto e dal gusto deciso. Pietanza che porta in tavola i sapori,...
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L’avocado è il frutto di un albero originario della zona geografica che comprende le montagne centro-occidentali del Messico, il Guatemala, le coste dell’Oceano Pacifico fino...
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In molte case le pentole di rame sono solo un caro cimelio ereditato dai nonni, e vengono posizionate in bella mostra come decorazione della cucina:...
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Le pentole di terracotta, usate in cucina, regalano quel sapore antico alla casa, in senso metaforico sì ma soprattutto a livello di gusto. Grazie alla...
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I cibi affumicati esistono fin dall’antichità perché l’affumicatura è stato uno dei primi metodi utilizzati per garantire una conservazione più lunga agli alimenti, per portarli...
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E’ già partita da qualche settimana la vendemmia 2016 in molte regioni italiane, e le cantine sono già al lavoro. Le prime a cominciare sono...
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Il risi e bisi, ricetta tipica della cucina tradizionale veneta, i cui ingredienti principali sono riso, piselli e lardo, è una sostanziosa pietanza a meta...
