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Favo: Con il termine favo si intende l’insieme delle cellette di cera che vengono costruite dalle vespe e dalle api all’interno dell’arnia. Nel caso delle api operaie...
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Colatura di alici: La colatura di alici è un estratto a base di alici che vengono fatte maturare in una soluzione satura di acqua e sale...
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Quando prepariamo a casa le nostre ricette, e in particolare i dolci, ci possiamo imbattere in due ingredienti, all’apparenza simili, ma in realtà molto diversi:...
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Anche se si è fatta molto desiderare, la bella stagione è arrivata e con lei ci arrivano anche mille possibilità di trascorrere il tempo libero...
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Pasta Gragnano IGP, Parmigiano Reggiano DOC, Patata della Sila IGP, vino Montepulciano d’Abruzzo DOC: DOP e IGP sono due certificazioni sinonimo di prodotti enogastronomici tipici di alta...
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Il ritardo con cui questa primavera 2019 si sta palesando non è un problema solo per chi deve fare il cambio dell’armadio o deve aspettare...
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Il finocchietto selvatico è una delle piante più utilizzate in cucina ma anche per la fitoterapia, grazie alle sue numerose proprietà benefiche (digestive e depurative)....
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All’apparenza possono sembrare dei muffin: in realtà questi tradizionali dolci americani si differenziano da quelli inglesi per dimensioni e ingredienti. La ricetta dei cupcake, infatti,...
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L’eucalipto (Eucalyptus globulus) è una pianta arborea sempreverde originaria dell’Oceania. Delle circa seicento specie conosciute, una sessantina hanno interesse dal punto di vista economico. Il...
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Prendersi cura della bellezza del nostro corpo con i fiori. Per erboristeria si intende la selezione e la raccolta di piante medicinali e aromatiche, ma anche...
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La glassa di aceto balsamico è un condimento molto versatile in cucina: l’aceto balsamico infatti, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per il gusto...
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- 7 anni fa
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Miele di sulla: Il miele di sulla è quello prodotto dalle api che prendono il polline da una pianta erbacea perenne che si chiama appunto...
