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Cioccolato che bontà! Se tutti siamo amanti del suo gusto avvolgente, forse ci sono alcune cose/curiosità che non sappiamo sul cioccolato e che potrebbero farcelo...
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La pastasciutta è il primo piatto della cucina italiana più conosciuto nel mondo. Per pastasciutta si intende ogni tipo di pasta cotta in acqua salata...
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I golosi di tutto il mondo saranno sicuramente d’accordo: per una coccola dolce non c’è niente di meglio del cioccolato. A patto che sia un...
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Conosciuto e particolarmente apprezzato dagli amanti dei formaggi il Taleggio – riconosciuto DOP dall’Unione Europea nel 1996 – è di origine bergamasca. Oggi viene prodotto...
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La torta cioccolato e pere è un dolce dal gusto forte e deciso, un dessert abbastanza sofisticato, non adatto ai bambini perché prevede la presenza...
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WORLD PASTA DAY 2018 Ogni 25 ottobre, con il World Pasta Day (appuntamento giunto alla sua ventesima edizione), tutto il mondo festeggia il piatto più amato...
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La piantaggine, nome scientifico Plantago lanceolata, è una pianta officinale perenne che appartiene alla famiglia delle Plantaginaceae. Ricca di principi attivi, le proprietà della piantaggine sono...
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Ci sono tanti tipi di torta al cioccolato, dalla Sacher alla Foresta Nera, da quella con la panna a quella con le arance, con o...
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Quanti cioccolati avete assaggiato nella vostra vita? E’ molto difficile dare una risposta a questa domanda perché ne esistono praticamente di tutti i tipi:...
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Speciale happy hour – Alla scoperta dei segreti del gusto custoditi dagli artigiani Lasciate perdere i locali affollati, la coda al buffet e soprattutto il...
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Non tutte le passate di pomodoro sono uguali. C’è passata e passata. Per non sbagliare ed essere certi di portare in tavola una pastasciutta...
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La lavorazione del cioccolato avviene in 5 fasi tranne che per tipi particolari come quello di Modica in cui manca uno dei passaggi classici, quello del...
