ARTIGIANO IN FIERA 2023 BIOLOGICO, VEGANO, SENZA GLUTINE E I PRODOTTI DELLO STARE BENE

Matteo
5 mesi fa
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1 min

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Scopri le imprese e i prodotti protagonisti!

Tra i temi portanti dell’edizione 2023 di Artigiano in Fiera c’è la promozione del biologico, vegano, senza glutine e dei prodotti naturali del “vivere bene”, che rappresentano ormai un mercato in espansione grazie ad una forte domanda da parte del pubblico.

Tra Italia, Europa e Resto del Mondo saranno presenti 226 aziende con prodotti certificati a vario titolo, a livello nazionale e territoriale.

Presso il padiglione 6 sarà presente un’area dedicata con 37 aziende specializzate nel biologico, vegano e gluten free.

ECCO ALCUNE IMPRESE PROTAGONISTE CHE TROVI IN FIERA

ABASF/E: spazio al burro di karitè che possiede qualità rigenerative con i suoi balsami, saponi e creme di qualità
ARTIGIANA FUNGHI: sono le delizie di Soveria Mannelli, che propone prodotti senza glutine nel Cosentino; impresa nata nel 1935 quando ancora i funghi si raccoglievano e barattavano con sale, olio e peperoncini.
AZIENDA AGRICOLA CUOR DI NOCCIOLA DELLE LANGHE: dal Piemonte, impresa a conduzione familiare alla quarta generazione, coltiva nocciole biologiche certificate a Cravanzana, esaltandone il gusto in pasta di nocciole 100% e creme spalmabili.
AZIENDA AGRICOLA LE COLOMBARE: per i cultori del riso Vialone Nano, nel territorio della provincia di Verona, antico quanto unico marchio IGP a potersi fregiare quale “riso di Verona”.
BIOMUNDUS: tutte da scoprire sono le spezie bio da Ferrara: dal pepe nero e Timut, maca rossa e proteine di canapa.
BIRRA LOVE: nasce in Franciacorta nel 2018 ed è la prima al mondo ad essere ottenuta tramite tecniche olistiche.
COOPERATIVA VAIRA: poco più giù per lo Stivale, nel Parco Nazionale del Gargano, si occupa da generazioni della produzione di olio extravergine di oliva in regime biologico e certificate col Sistema UNASCO per la rintracciabilità di filiera.
DEAOLIVA DI GERARDO GIOVINE: spazio anche alla cosmetica naturale che seleziona le più innovative materie prime di origine vegetale e da agricoltura biologica.
EUPHYTOS: il laboratorio erboristico artigianale, esempio di imprenditoria femminile che in Piemonte, da cinque generazioni, lavora con le piante officinali per produrre integratori alimentari biologici.
FRANTORIO MERCURIUS: si distingue questa nuova generazione di olivicoltori, inseriti nel comprensorio DOP Aprutino Pescarese, che ogni anno producono olio extra vergine di oliva Bio ottenuto principalmente dal cultivar Dritta, presente nell’area sin dall’epoca rinascimentale
LABEL V-COLLETTIVA: prodotti vegani sono protagonisti della collettiva V Label partner di Artigiano in Fiera, al padiglione 6 che ospita, tra i vari, l’Associazione Vegetariana Italia (AVI), le aziende agricole Bocale di Valentini, Azienda agricola Carusel, Gatti Piero, Riccardi Giuseppe e Figli, Bec, Cantina Paradiso, Cascina San Cassiano, Dea Graph di Roberto Moro, Drei Donà – Tenuta la Palazza, Fratelli Da Lozzo, Laboratorio Cannavacciuolo, Latitude Food, Mondovè, Pan, PT Skin IV, Ragood, Tenute Solar, UNICA Il cestino di pane, Isabella Valentino, Very V, Zeta, Eat Meat, Verdino Green Foods, Azienda Agricola Il regno del marrone.
LA SPINA SANTA: liquori tipici calabresi e specialità a base di bergamotto coltivati a regime biologico.
MOLINO MERANO: impresa certificata bio da oltre trent’anni che presenta una gamma di più di venti farine bio macinate in un molino dedicato.
NATIVA DI GIOVANNI PIERGENTILI: impresa che utilizza nocciole bio dal 2020 per realizzare spalmabili nell’Agrofalisco, il cuore pulsante del comparto agricolo laziale, territorio capofila del Biostretto della Via Amerina.
RISORSE FUTURE: dal Fermano provengono le calzature 100% vegane, prodotte in filiera locale senza lavorazioni esterne a chilometro zero.
AZIENDA AGRICOLA DI BUOSI ETTORE: biologiche e naturali sono le farine e la pasta da grandi antichi di questa giovane artigiana che in Friuli Venezia Giulia raccoglie le pannocchie di mais una ad una per scegliere le più belle da tenere come semenza per l’anno successivo.
ROMAGNA BEER: birre biologiche prodotte con grani antichi bio e canapa bio.
SOCIETÀ AGRICOLA SERENISSIMA: produce in Veneto integratori alimentari a base di Spirulina (Arthrospira Platensis) certificata, controllata, biologica.
TENUTA IL MELOGRANO: dalla provincia di Viterbo, in cui il titolare Andrea Lannaioli, sulle colline dei Monti Cimini, trasforma le melagrane bio di diverse varietà in succhi dalle proprietà benefiche.
SALUMIFICIO BENESE: prodotti privi di glutine e lattosio, nel Cuneese, dove dal 1973 la lavorazione artigianale, la ricerca di materie prime di eccellenza e la costante attenzione alla sicurezza alimentare caratterizzano le produzioni di salumi tipici del territorio.
SAS PJM: dalla Francia il mondo della lavanda e degli oli essenziali biologici.
SEYED MEHDI NAJAFI: dalla Persia i datteri e lo zafferano 100% naturali e senza conservanti
LA MAISON D’ORIENT: da Aleppo gli oli di argan 100% biologici per corpo, capelli e viso

Pass gratuito. L’ingresso ad Artigiano in Fiera è gratuito: ogni visitatore può ottenere il proprio pass sul sito artigianoinfiera.it in pochi e semplici click. I visitatori delle precedenti edizioni e i clienti della piattaforma online hanno già ricevuto il pass gratuito sul proprio indirizzo e-mail.