Contouring | Glossario dell’artigianato
Contouring: il contouring è una particolare tecnica di make up. Si tratta di giocare con i colori per creare dei chiaroscuri sul viso, scolpendone e smussandone visivamente gli angoli (infatti gli altri termini con cui il contouring è conosciuto sono sculpting e shading). In questo…
Argilla | Glossario dell’artigianato
Argilla: L’argilla è una roccia sedimentaria dall’aspetto terroso, plastica e che può costituire grandi ammassi che inglobano anche altri tipi di rocce. Il colore dipende dalle impurezze e varia dall’azzurro al verde, dal grigio al nero, dal bruno al rossastro, passando per il giallo. I…
Gioielli e creazioni da Ischia, intervista all’artigiano
Gioielli da Ischia, per l’esattezza da Forio d’Ischia, uno dei luoghi più suggestivi e belli d’Italia: è il prodotto artigianale di un’eccellenza italiana protagonista di questa intervista. Lo racconta ai microfoni di Tgcom24 l’ideatore Francesco Pezzulli, presente all’edizione 2016 dell’Artigiano in Fiera. Bijoux unici e…
Carnaroli | Glossario dell’artigianato
Carnaroli: il riso carnaroli è una varietà di riso molto pregiata dal formato superfino nata nel 1945 dall’incrocio tra due tipi di riso (Lencino e Vialone) che si è progressivamente affermata e fatta conoscere come prodotto d’eccellenza a partire dalla fine degli anni Ottanta. Il riso…
Antiche Distillerie Mantovani, liquori artigianali e distillati tra modernità e tradizione
Portare avanti la tradizione senza dimenticare la modernità: è questo il principio cardine su cui si basa l’attività delle Antiche distillerie Mantovani di Pincara (RO), azienda con quasi 200 anni di onorata storia alle spalle. Una storia anche familiare come ha spiegato Alessandro Rosa, intervistato…
Come togliere le macchie dai mobili di legno
I sottobicchieri, il sottopentola, tovaglie e tovagliette non sono un vezzo, non servono solo come abbellimenti, ma sono utilissimi e in qualche caso addirittura indispensabili per “salvare” i mobili di legno. L’alcol, l’inchiostro, i profumi e a volte anche la semplice acqua possono fare dei…
Cous cous | Glossario dell’artigianato
Cous cous: il cous cous, conosciuto anche come cuscus o couscous, è un alimento che si ottiene dalla semola di frumento. Originario del Nordafrica, le prime tracce letterarie della sua esistenza si possono trovare in libro di cucina risalente al XIII secolo. La lavorazione tradizionale Per…
Startup | Glossario dell’artigianato
Startup: La startup è una tipologia di nuova impresa che ha come caratteristica principale la scalabilità, ovvero la possibilità e l’intenzione di ampliare il modello di business plan adottato per avviare l’attività fino ad una eventuale quotazione nei mercati finanziari. La startup ha un’organizzazione temporanea…
Fitonutrienti | Glossario dell’artigianato
Fitonutrienti: i fitonutrienti o fitochimici sono sostanze chimiche naturali contenute negli alimenti di origine vegetale (fito deriva dal greco ϕυτόν e significa pianta). Frutta e verdura contengono migliaia di fitonutrienti o fitochimici che sebbene non necessari per la sopravvivenza hanno proprietà benefiche per l’organismo umano. Prima di tutto…
Yogurt greco | Glossario dell’artigianato
Yogurt greco: Lo yogurt greco è uno yogurt derivato da latte vaccino che subisce un trattamento differente nel processo produttivo rispetto a quello tradizionale. Come lo yogurt classico, anche quello greco è composto da latte e fermenti lattici, ma non dal siero, che viene filtrato…
Abruzzo, le eccellenze artigianali di una terra tutta da scoprire
Quando ci si allontana dalla propria terra a distanza di anni si può iniziare a sentire la nostalgia di casa, e così un giorno si può decidere di fare valigie e di tornare nella regione d’origine. E’ quello che è successo a Massimo Mariani dell’Azienda Agricola…
Il serpentino in cucina per una cottura perfetta: intervista all’artigiano
Il serpentino entra in cucina, per una cottura dei cibi al bacio. Piastre e piatti in serpentino, grazie alle loro caratteristiche di conducibilità termica, sono l’ideale per una cottura uniforme degli alimenti e per mantenere il cibo nei piatti caldo il tempo necessario. Versatili e…
