Autore: Redazione Artigiano in Fiera

Glossario dell'artigianato, R - Glossario dell’artigianato

Rum | Glossario dell’artigianato 

Rum: Il rum, che si ottiene dalla fermentazione e distillazione della melassa della canna da zucchero, è un’acquavite. Le sue origini affondano nel quindicesimo secolo e nel diciannovesimo secolo il metodo produttivo cambiò profondamente grazie alle intuizioni di Don Facundo Bacardi y Massó, che si trasferì dalla Spagna a Santiago…

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