Primi piatti
- Redazione Artigiano in Fiera
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Il risotto alla birra è un primo piatto dalla preparazione semplice e dal sapore più meno intenso: può essere delicato o anche abbastanza deciso, a...
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- 1 anno fa
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È un dilemma per tutti gli amanti (e non) della cucina e per tutti gli appassionati della buona tavola: parlando di ingredienti carbonara, questa amatissima...
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- 2 anni fa
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Nonostante la Sardegna sia famosa per le sue spiagge, il mare incontaminato e cristallino e le bellezze dei suoi paesaggi di mare, la...
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- 2 anni fa
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Il risotto al tartufo bianco unisce alla versatilità del cereale più completo di tutti l’eccellenza del gusto del tartufo più pregiato, per un primo piatto da...
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- 2 anni fa
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La zuppa di castagne e ceci è un piatto tipico della tradizione contadina umbra, diffuso anche in Toscana e Abruzzo. Ricetta dal sapore prettamente autunnale-invernale, non...
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- 2 anni fa
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Gli gnocchi alla sorrentina rappresentano uno dei primi piatti più gustosi e tradizionali della cucina partenopea e italiana. Sono preparati con ingredienti semplici come patate,...
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- 2 anni fa
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Pasta, ma anche olio extravergine di oliva, aglio, peperoncino: puoi trovare tutti questi ingredienti (e non solo) sull’e-commerce di Artigiano In Fiera, il nuovo e-commerce degli...
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- 4 anni fa
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Con la pasta come in un panino: le ricette a base di tonno sono per ogni occasione e per tutti i gusti. Ecco tre deliziose...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 4 anni fa
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L’aglio nero è una varietà di aglio (Allium sativum) molto particolare derivata dalla fermentazione dei bulbi di aglio ad alta temperatura (60° C) per un mese,...
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- 4 anni fa
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Formaggio e patate sono elementi imprescindibili nella ricetta della raclette svizzera, ma molti amanti della carne amano inserire anche questo ingrediente nel piatto. Qual è...
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- 5 anni fa
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Inventata nel cantone svizzero del Vallese la raclette si è ormai affermata come alimento conviviale un po’ ovunque. È l’ideale nella stagione fredda, ma come...
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- 5 anni fa
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Siete in cerca di un primo gourmet per un pranzo o una cena eleganti? I tajarin al tartufo, nella ricetta qui proposta, faranno al caso...
