Pasta alla puttanesca: storia e ricetta di un successo partenopeo
La pasta alla puttanesca, meglio conosciuta con il nome del suo formato, spaghetti alla puttanesca, è un piatto della cucina partenopea i cui ingredienti principali sono pomodori, capperi e olive nere. Pietanza marinara dal sapore d’estate, fresca e colorata quanto saporita, la pasta alla puttanesca ha…
Suggerimenti per trascorrere le giornate estive in città
Estate in città: in Italia, così come all’estero, negli ultimi anni il trend è quello di organizzarsi le ferie con più flessibilità e all’insegna del vero relax, sia per la voglia di scoprire nuove mete senza lo stress di luoghi super affollati nei periodi più…
I mille usi del bicarbonato
Il bicarbonato di sodio è una polvere cristallina bianca incredibilmente versatile e capace di risolvere mille problemi, soprattutto quando si tratta di pulizia, sia della casa, sia personale. Sono tantissimi gli usi che si possono fare di questa sostanza che viene prodotta con il metodo…
Insetti e parassiti: come proteggere se stessi e la casa
L’invasione di insetti e parassiti nelle nostre case e nei nostri giardini ormai è in atto per tutto l’anno, non solo d’estate come avveniva fino a poco tempo fa. I cambiamenti climatici hanno esteso il periodo di azione di questi fastidiosi nemici della nostra pelle…
Le alternative naturali allo zucchero
Lo zucchero è una fonte di energia indispensabile: cervello, muscoli e cuore ne hanno bisogno per funzionare al meglio. Ma c’è anche il rovescio della medaglia: esso contiene quasi quattro calorie per grammo (3,92 è il numero preciso) e dunque se ne deve fare un…
Come mantenere l’abbronzatura dopo le vacanze
Quando le vacanze stanno per finire, alla tristezza del dover tornare alle solite abitudini si aggiunge quella di non vedersi più belli coloriti, perché molto presto l’abbronzatura se ne va. Ci sono tuttavia degli accorgimenti da prendere sia durante l’esposizione al sole, sia dopo, per…
Perché il gelato è la merenda perfetta per adulti e bambini
Andiamo a prendere un gelato? Non c’è domanda che renda più felice un bambino, ma, diciamoci la verità, anche un adulto! Sì perché il gelato è un alimento che piace praticamente a tutti (se avete conosciuto qualcuno che lo disprezza è sicuramente una mosca bianca)…
Rabarbaro: il regolatore naturale della digestione
Il rabarbaro (rheum) è una pianta erbacea perenne e spontanea, che può essere coltivata anche nel proprio orto, appartenente alla grande famiglia delle Polygonaceae e diffusa in Asia e in Europa. Esistono diverse specie della pianta che è originaria del lontano Oriente e i cui…
In vacanza con l’artigiano: Maratea, la perla del Tirreno
Maratea è un piccolo centro di circa 5.000 abitanti che ha del sorprendente. Non solo è l’unico paese della Basilicata ad affacciarsi sul Mar Tirreno, ma è anche una delle principali mete turistiche della regione, conosciuta proprio come “la perla del Tirreno”. Inoltre Maratea viene…
In vacanza con l’artigiano: Trento
Trento, comune da circa 110.000 abitanti, è il capoluogo della Regione Autonoma Trentino Alto Adige. Situato ai piedi del fiume Adige, a metà strada tra Mezzocorona e Rovereto, è facilmente raggiungibile con l’autostrada del Brennero. La città si estende su aree diverse: oltre alla parte…
Come si pulisce il vetro
Pulire il vetro, che seccatura! La pulizia delle finestre di casa è una delle faccende domestiche più odiose e odiate. Per pulire bene vetri, specchi, superfici e oggetti in vetro serve tempo e olio di gomito, ma spesso la cosa più “frustrante” è che nonostante la buona volontà e…
In vacanza con l’artigiano: Norcia
Norcia è un piccolo comune di circa 5.000 abitanti, conosciuto in Europa e nel mondo per essere la patria nativa di San Benedetto, situato nel comprensorio del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, negli Appennini. Come accade con molti Comuni del Centro Italia, Norcia è un…
