Bambù (coralloide) | Glossario dell’Artigianato
Bambù (coralloide) Il corallo bambù è una pianta marina appartenente alla famiglia dei Coralloidi di colore bianco che viene successivamente colorata di rosso per creare imitazioni del corallo animale che è una specie protetta. Il corallo bambù viene chiamato così proprio per la sua somiglianza con…
Mela di Valtellina IGP: perché è così buona
La mela di Valtellina IGP è una mela di montagna, per quello che è uno dei prodotti agroalimentari più noti e apprezzati di questo territorio immerso nel verde e ricco di eccellenze enogastronomiche. L’Indicazione Geografica Protetta delle mele di Valtellina, ottenuta a marzo 2010 dall’Unione…
Girovita: come tenerlo a bada in menopausa
La menopausa è un periodo molto delicato nella vita di una donna, perché comporta instabilità emotiva e anche trasformazioni che riguardano il suo corpo. Uno dei rischi maggiori è quello dell’aumento di peso. Sia chiaro, che le forme diventino più “morbide” è normalissimo, ma l’importante…
Di zucca in zucca (mantovana): storia e caratteristiche
Caratterizzata da un sapore dolce inconfondibile e riconosciuta dal 2004 come PAT la zucca mantovana è un vero e proprio simbolo di Mantova: è un ingrediente indispensabile per preparare alcuni piatti della gastronomia locale, come i famosi tortelli, gli gnocchi o il risotto, e la…
Difese immunitarie: come aiutarsi con l’alimentazione
L’estate è ormai alle spalle (o quasi) e l’autunno insieme alle prime foglie che cadono porta con sé i primi malanni di stagione, come raffreddori e tosse per non parlare di influenza vera e propria. C’è un modo per aiutarsi a prevenire i malanni autunnal-invernali?…
Pollo arrosto fatto in casa, come cucinarlo alla perfezione
Nella sua semplicità il pollo arrosto è un piatto saporito e gustoso, facilissimo da preparare anche in casa per il pranzo della domenica o per una cena tra amici. Ma per evitare che risulti stopposo o insapore e per cucinarlo alla perfezione – con pelle croccante…
Resina fossile | Glossario dell’artigianato
Resina fossile: la resina fossile è il risultato del un lungo processo di fossilizzazione (chiamato amberizzazione) della resina vegetale prodotta da antichissime Conifere decine di milioni di anni fa. E’ costituita da carbonio, ossigeno, idrogeno e zolfo, e al suo interno può essere presente – o meno,…
Velcro | Glossario dell’artigianato
Velcro: Il velcro è un particolare metodo di chiusura che trova ampio utilizzo nei più disparati settori. È realizzato interamente in fibra di nylon ed è composto da due parti, entrambe a fondo rigido e perfettamente combacianti l’una sull’altra. Una parte, detta asola o loop,…
Stagno | Glossario dell’artigianato
Stagno: lo stagno è un metallo che si ottiene da due minerali, la stannite e la cassiterite (in cui è presente come ossido). E’ presente sulla tavola periodica degli elementi con simbolo Sn, e il suo numero atomico è 50. Storia E’ stato uno dei primi…
Capelli ribelli: i prodotti giusti per domarli
Chi ha i capelli ribelli conduce una lotta quotidiana per cercare di tenerli in ordine o quanto meno di dar loro un’acconciatura dignitosa. Il segreto è tutto nei prodotti che si usano per prendersi cura di loro. Anche i capelli più indomabili, infatti, possono diventare…
Spesa autunno, la frutta e la verdura da mettere nel carrello
Cadono le foglie, il clima si fa più freddo, ma in autunno la nostra tavola si fa ricca: scopriamo insieme le dritte per la spesa autunnale, tra frutta e verdura di stagione. Spesa autunno: frutta Uva Sali minerali, vitamine, zuccheri, antiossidanti e flavonoidi: ecco perché…
La ricetta dei cannelloni alla sorrentina
Un primo piatto molto sfizioso e la cui preparazione richiede certamente un alto grado di pazienza sono i cannelloni alla sorrentina. Un gusto semplice, mediterraneo, che va incontro ai gusti dei palati più diversi. Vediamo quali ingredienti servono e come procedere alla realizzazione di questa…
