Alimentari
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È soprannominato il “miele degli sportivi” e il perché è presto detto: il miele di melata, oltre a garantire un sapore meno dolce rispetto ad...
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- 7 anni fa
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I moscardini affogati nel sugo di pomodoro sono una ricetta tipica della tradizione campana, in particolare partenopea e sorrentina, un condimento ottimo per un primo piatto...
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- 7 anni fa
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La besciamella è in ingrediente molto versatile e dal sapore delicato, che non può assolutamente mancare in preparazioni come cannelloni, lasagne, crespelle e pasticci di...
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- 7 anni fa
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Una dieta vegana, che fa a meno di grassi e proteine provenienti da carne e altri cibi di origine animale (uova, latte e i suoi...
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- 7 anni fa
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Il caviale è un alimento che si ottiene dalle uova di diverse specie di storione (pesci appartenenti alla famiglia delle Acipenseridae), che vengono lavorate e sottoposte...
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- 7 anni fa
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Per ovario si intende in zoologia la gonade femminile comune a tutti gli organismi pluricellulari, quindi anche dei pesci. Gli ovari dei mammiferi e della donna...
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- 7 anni fa
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La ricetta del polpettone di tonno è semplice e veloce da preparare, per un secondo piatto gustoso e nutriente. Gli ingredienti sono tutti facilmente reperibili e il...
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L’elenco della frutta secca include sia quella a guscio che quella essiccata: va dalla A di albicocca fino alla Z di zenzero secco, super food...
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- 7 anni fa
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I vincisgrassi sono un primo piatto asciutto fiore all’occhiello della tradizione gastronomica marchigiana e più in generale un classico della cucina italiana. Si tratta di...
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- 7 anni fa
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Il soffritto è una delle tecniche culinarie di base della dieta mediterranea e ora c’è uno studio che dimostra che non fa assolutamente male, anzi,...
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- 7 anni fa
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Il 15 giugno 2019 a Siviglia si è svolto l’evento mediatico più importante dell’anno per la Spagna. No, non si tratta di uno show o...
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- 7 anni fa
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La frittura è un tipo di cottura a temperatura elevata. Friggendo carne o pesce, i grassi insaturi vengono trasformati in grassi saturi, che sono più...
