Tuma: La tuma è un formaggio tipico siciliano prodotto dalla sola cagliata senza l’aggiunta di sale, cosa che ne consiglia il consumo entro una massimo due...

Tartan o scozzese: Il termine tartan deriva da un’antica parola francese, tiritaine, che significa “ruvido e lanoso” e indica un particolare tipo di tessuto tinto...

Che cos’è il tartufo? È un fungo ipogeo, pregiato e relativamente raro, appartenente al genere Tuber della famiglia delle Tuberaceae. I tartufi crescono spontaneamente nel terreno...

Il tonno rosso o pinna blu è la specie di tonno (famiglia Scombridae) più pregiata. Dalle carni ricche di proteine ad alto valore nutrizionale, abbonda...

Tubero: Per tubero si intende il risultato della tuberizzazione di alcuni vegetali cioè la trasformazione di membri di piante erbacee che ne determina il rigonfiamento,...

Trombetta ligure La trombetta ligure o zucca di Albenga è un tipo di zucca dalle eccezionali qualità organolettiche e dalla particolare forma a manico d’ombrello...

TTIP: l’acronimo TTIP sta per Transatlantic Trade and Investment Partnership (in italiano Trattato transatlantico sul commercio e gli investimenti). Si tratta di un accordo commerciale...

Trapuntato: Il trapuntato è un tipo di tessuto caldo e spesso anche impermeabile a seconda della stoffa con cui viene realizzato. La sua caratteristica principale...

Tartufo nero: il tartufo nero (Tuber melanosporum) è un fungo ipogeo appartenente alla famiglia delle Tuberaceae. Cresce sottoterra in zone collinari, soprattutto in corrispondenza di piante come...

Tartufo bianco: il tartufo bianco, il cui nome scientifico è Tuber magnatum, è un fungo appartenente alla famiglia delle Tuberaceae. Si sviluppa tra fine estate e...