Cibi che fanno bene
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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Le piante officinali possiedono molte proprietà e benefici, che si possono sfruttare per la nostra salute e il nostro benessere, preparando infusi per estrarle e...
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Il miele, grazie alle sue numerose proprietà emollienti e idratanti, è un prezioso alleato non solo della nostra salute ma anche della nostra bellezza. Si...
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- 8 anni fa
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La cannella è una spezia che non viene soltanto utilizzata in cucina in moltissime preparazioni, dai secondi di carne ai dolci, ma anche nella fitoterapia...
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Il sesamo è una pianta erbacea i cui semi sono molto utilizzati per le loro numerose proprietà curative dato che contengono calcio, omega 3, magnesio,...
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- 8 anni fa
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Frullato e centrifugato sono tutt’e due bevande preparate con ingredienti base salutari come frutta e verdura, ma non sono la stessa cosa. Tra frullato e...
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La curcuma è una spezia la cui pianta, di cui ne esistono numerose specie, cresce spontanea in Asia, soprattutto in India e Malesia, e viene...
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Il cardamomo è una spezia tra le più pregiate appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, come lo zenzero, che si può ricavare da due tipi di...
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Nelle fredde serate invernali per riscaldarsi, godersi un po’ di sano relax, ma anche per farsi del bene sfruttando i principi attivi contenuti in molte...
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- 8 anni fa
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Insalata è il termine con cui si indicano diverse varietà di ortaggi a foglia da consumare prevalentemente crudi. La maggior parte delle insalate si può...
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- 8 anni fa
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Baccalà e stoccafisso sono spesso associati e confusi tra loro ma in realtà si tratta di due prodotti diversi che in comune hanno il pesce,...
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- 8 anni fa
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Il finocchio (Foeniculum vulgare) è tra gli ortaggi meno calorici (31 calorie ogni 100 grammi), non contiene lipidi o amido ma abbonda di acqua e oli...
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- 8 anni fa
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Il baccalà in umido all’emiliana è un secondo piatto di pesce gustoso e non difficile da preparare. I suoi ingredienti principali sono baccalà, pomodoro e...