Categoria: Cibi che fanno bene

Cibi che fanno bene

Brutte notizie per gli amanti del junk food: a fine agosto i cardiologi europei hanno lanciato l’allarme, abbassando a 100 il limite del colesterolo cattivo...

Il pane di grano saraceno è nutriente e salutare, ha un gusto forte ma saporito ed è – se realizzato con farina 100% “saracena” senza l’aggiunta...

L’orzo, il cui nome scientifico è Hordeum vulgare, è uno dei cereali più coltivati e consumati dall’uomo fin dall’antichità. Fa parte delle prime otto piante...

Gli usi dell’olio extra vergine di oliva sono mille e uno. Con “l’oro verde” si fa praticamente tutto in cucina oltre ad essere utilizzato nella...

La pasta alla puttanesca, meglio conosciuta con il nome del suo formato, spaghetti alla puttanesca, è un piatto della cucina partenopea i cui ingredienti principali sono...

Estate in città: in Italia, così come all’estero, negli ultimi anni il trend è quello di organizzarsi le ferie con più flessibilità e all’insegna del...

Lo zucchero è una fonte di energia indispensabile: cervello, muscoli e cuore ne hanno bisogno per funzionare al meglio. Ma c’è anche il rovescio della...

Andiamo a prendere un gelato? Non c’è domanda che renda più felice un bambino, ma, diciamoci la verità, anche un adulto! Sì perché il gelato...

Il rabarbaro (rheum) è una pianta erbacea perenne e spontanea, che può essere coltivata anche nel proprio orto, appartenente alla grande famiglia delle Polygonaceae e...

Le cime di rapa appartengono alla famiglia delle Brassicaceae (Brassica rapa, sottospecie Brassica rapa sylvestris). Verdura tipicamente italiana, dal sapore un po’ piccante e dal retrogusto amarognolo,...

Il rosmarino è una delle piante aromatiche più conosciute al mondo, anche per la relativa facilità a coltivarla: da nord a sud Italia, la pianta...

E’ arrivata la tanto sospirata estate: per tutti gli appassionati della tintarella è arrivato il momento di prepararsi, per andare alla ricerca dell’abbronzatura perfetta. Perché,...

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