Dolci
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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La bisciola (o pan de fich) è un dolce tipico della Valtellina, che viene anche chiamato panettone valtellinese: durante le festività viene mangiato spesso proprio al posto...
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- 8 anni fa
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La cartellate o carteddate sono un dolce pugliese tipico del periodo natalizio: si tratta di alcune roselline di impasto fritte, che vengono servite ricoperte da...
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- 8 anni fa
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Passeggiando tra le bancarelle dei caratteristici mercatini alla ricerca dei regali di Natale in Trentino Alto-Adige, vi sarete sicuramente imbattuti, tra dolciumi e vin brulè, nello...
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- 8 anni fa
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Insieme a roccocò e mustacciuoli gli struffoli sono un vero e proprio must sulle tavole natalizie napoletane: la preparazione di questo delizioso dolce fritto (ma...
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- 8 anni fa
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Il tiramisù è uno dei dolci più gustosi e antichi della cucina italiana che tipicamente si fa anche a Natale, spesso a forma di tronchetto augurale....
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- 8 anni fa
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Gli ingredienti di questa delizia sono incredibilmente pochissimi: stiamo parlando del croccante, il dolce a base di zucchero caramellato e frutta secca che si trova...
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- 8 anni fa
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Lo strudel è un dolce tipicamente austriaco (e bavarese) che in Italia viene preparato secondo la tradizione, e a regola d’arte, nei territori che un...
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- 8 anni fa
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Per ben figurare al cenone o al pranzo di Natale il tocco di magia può essere il dessert, che è l’ultima portata che si gusta...
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- 8 anni fa
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Non è Natale senza i biscotti di pan di zenzero, una tradizione diffusissima negli Stati Uniti, nel Regno Unito e originaria dei Paesi nordici che...
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- 8 anni fa
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La sbrisolona (altrimenti detta sbrisolina o sbrisulada) è una torta tipica mantovana che tradizionalmente viene preparata (anche) durante le feste natalizie. La ricetta originale, derivata dall’antica tradizione...
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- 8 anni fa
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Il pangiallo, o meglio il pangiallo romano, è un dolce tradizionale preparato in occasione delle feste di Natale e dalle antiche origini, fatte risalire all’epoca della...
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- 8 anni fa
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I roccocò sono dei dolci natalizi della tradizione partenopea dalla tipica forma di ciambellina un po’ schiacciata (ma si possono preparare anche in altre forme) e...