Ricettario
- Redazione Artigiano in Fiera
- 6 anni fa
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Le orecchiette, la tipica pasta pugliese a forma di piccolo cappello conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, sono ottime con qualsiasi tipo di condimento,...
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- 6 anni fa
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I brezel, il tipico pane di origine tedesca a forma di ciambellina, sono l’accompagnamento perfetto di ogni buona birra artigianale: vengono solitamente consumati nei Paesi d’origine come...
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- 6 anni fa
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I totani ripieni sono un secondo piatto di pesce tipico della cucina italiana, una ricetta gustata in ogni angolo del Paese grazie alle varianti regionali...
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- 6 anni fa
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Sono tre i segreti per preparare una paella di pesce secondo la ricetta spagnola: un buon soffritto, un riso di qualità e la giusta quantità...
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- 6 anni fa
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Una ricetta con la colatura di alici. Se siete in cerca di idee per un primo piatto di pasta veloce quanto saporito, gli spaghetti con...
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- 6 anni fa
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Preparato culinario tipico della cucina italiana, la pastella per friggere, dalle verdure al pesce, è un impasto semiliquido usato anche per fritture di tagli di...
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- 6 anni fa
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Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina popolare siciliana. A Palermo, in particolare, sono vendute nelle friggitorie dei vicoli del mercato del...
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- 6 anni fa
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La piña colada, il cui nome significa ‘ananas schiacciata’, è un longdrink dissetante, fruttato e rinfrescante a base di rum, cocco e ananas. E’ un...
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- 6 anni fa
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La curcuma è una spezia a cui si attribuiscono numerose proprietà benefiche per la nostra salute: ad esempio può vantare un’azione antibatterica, antinfiammatoria e antiossidante....
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- 6 anni fa
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Per chi è alla ricerca di una ricetta perfetta per la primavera-estate, sfiziosa, ma allo stesso tempo anche leggera, adatta anche ai vegetariani e vegani,...
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- 6 anni fa
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Non appena arriva l’autunno non possiamo far mancare in tavola l’abbinamento tra speck e radicchio rosso che in cucina è il migliore per donare ai nostri...
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- 6 anni fa
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Come si fa a resistere di fronte ad un piatto colmo di crocchette di patate? Questo antipasto – adatto anche per un aperitivo con gli...