Ricettario
- Redazione Artigiano in Fiera
- 7 anni fa
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La ricetta dello tzatziki prevede pochi ingredienti, tutti genuini e mediterranei. La salsa greca più amata e conosciuta al mondo è sia un semplice condimento...
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- 7 anni fa
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Le polpette di tonno e ricotta sono un piatto gustoso quanto semplice e veloce da realizzare. Ottime specialmente d’estate, se dovete preparare una cena al...
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- 7 anni fa
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La ricetta delle bavette alle vongole con zucchine e pomodorini unisce al delicato e ricercato sapore delle vongole la freschezza di ortaggi di stagione. Tutti...
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- 7 anni fa
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Per aspic si intende una vivanda in gelatina, modellata in un apposito stampo (o in tanti piccoli stampi quante sono le porzioni). Può essere a...
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- 7 anni fa
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Nulla di più facile e dissetante di una ricetta per la granita home made, da realizzare senza il supporto di una gelatiera o di un...
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- 7 anni fa
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La torta anguria a dispetto del nome non è una vera torta, non ha il peso calorico di un dolce, ma è un mix di...
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- 7 anni fa
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L’insalata russa è un piatto gustoso e colorato a base di verdura e maionese, che arricchisce la nostra tavola durante i pranzi e le cene...
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- 7 anni fa
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Le albicocche sono frutti tipicamente estivi, perché si raccolto da giugno ad agosto. Approfittiamo dunque della bella stagione per creare un dolce fresco e delizioso,...
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- 7 anni fa
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La ricetta dell’erbazzone o scarpazzone, torta salata tipica emiliana (per la precisione reggiana) a base di verdure, richiede un minimo di tempo e impegno che saranno...
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- 7 anni fa
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D’estate non c’è niente di meglio di una bella insalata per far fronte al caldo e mangiare con gusto. Spesso, però, si commette l’errore di...
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- 7 anni fa
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Se in questo periodo ci stiamo godendo una vera e propria scorpacciata di ciliegie, uno dei frutti estivi per eccellenza, dopo averle mangiate da sole,...
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- 7 anni fa
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La cheesecake fredda è la ricetta adattata del tipico dolce della tradizione culinaria anglosassone a base di formaggio. Famosa per essere ipercalorica e gustosa nella...
