Ricettario
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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La stagione calda non è esattamente il momento più adatto per accendere il forno: per questo motivo, per gustarci comunque dei golosi dessert possiamo preparare dei dolci...
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- 8 anni fa
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Le zucchine ripiene di prosciutto e funghi champignons coniugano al gusto delicato dell’ortaggio di stagione due ingredienti saporiti, il tutto per un contrasto dolce-salto che...
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- 8 anni fa
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Pasta fredda, mon amour! Con la bella stagione il caldo comincia a picchiare e specie quando l’afa è davvero insopportabile sedersi a tavola davanti a...
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- 8 anni fa
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I fiocchi d’avena sono particolarmente indicati a colazione in virtù delle loro proprietà energetiche, inoltre sono nutrienti e facilmente digeribili. Non a caso vengono consumati...
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- 8 anni fa
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Il rosti di patate (rösti) è un piatto tipico della cucina svizzera che originariamente veniva preparato dai contadini della parte tedesca del paese elvetico per fare...
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- 8 anni fa
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I fusilli piselli e luganega sono un primo che mette insieme un ingrediente tipicamente primaverile, i piselli, con uno considerato più invernale, la salsiccia, per un...
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Un antipasto primavera porta in tavola sapori, aromi e odori tipici di questa stagione dell’anno che apre al bel tempo, alla voglia di passare intere...
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Non vediamo l’ora che arrivi la stagione delle fragole solo per preparare una specialità fresca e golosa: parliamo ovviamente della crostata di fragole con il...
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- 8 anni fa
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Quando siamo nel pieno della stagione degli asparagi dobbiamo approfittarne, preparando questo ortaggio in mille ricette diverse: gli asparagi infatti, pianta di cui mangiamo solo i...
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La ricetta delle penne con carciofi e piselli porta in tavola sapori e profumi di primavera, per un primo piatto dal gusto delicato e dall’alto...
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La tagliata di tonno rosso alla gota su purea di patate è un secondo piatto dalla preparazione poco impegnativa che coniuga un mix di ingredienti davvero...
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- 8 anni fa
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Quando inizia la primavera si fa sempre più forte la voglia di piatti freschi, leggeri, veloci da preparare e anche perfetti per essere portati con...