Ricettario
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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Che buona la paella, il piatto tipico della tradizione valenciana a base di riso che molti avranno avuto modo di assaporare ad Artigiano in Fiera. E’...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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Che cos’è precisamente un distillato e quanti tipi di distillato esistono? Si parla (anche) di alta gradazione alcolica qui all’Artigiano in Fiera 2016. Abbiamo chiesto...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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Lo strudel è un dolce tipicamente austriaco (e bavarese) che in Italia viene preparato secondo la tradizione, e a regola d’arte, nei territori che un...
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- 8 anni fa
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Per ben figurare al cenone o al pranzo di Natale il tocco di magia può essere il dessert, che è l’ultima portata che si gusta...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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I ravioli alla genovese sono un primo piatto tipico della cucina regionale ligure, per una pietanza che tradizionalmente viene associata alla tavola di Natale imbandita. La...
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- 8 anni fa
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La zuppa alla Valpellinentze è un primo piatto della tradizione valdostana preparato in occasione del Natale. Pietanza tipica della cucina povera regionale, la zeupa alla...
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- 8 anni fa
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Non è Natale senza i biscotti di pan di zenzero, una tradizione diffusissima negli Stati Uniti, nel Regno Unito e originaria dei Paesi nordici che...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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La sbrisolona (altrimenti detta sbrisolina o sbrisulada) è una torta tipica mantovana che tradizionalmente viene preparata (anche) durante le feste natalizie. La ricetta originale, derivata dall’antica tradizione...
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- 8 anni fa
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Il pangiallo, o meglio il pangiallo romano, è un dolce tradizionale preparato in occasione delle feste di Natale e dalle antiche origini, fatte risalire all’epoca della...
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- 8 anni fa
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Dopo il vodka Martini shakerato non mescolato della spia più celebre del grande schermo, James Bond, un altro dei drink più famosi della storia del...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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La confettura di mirto è una marmellata prelibata, dal gusto unico e dalle alte proprietà nutrizionali. Merito della bacca di questa pianta della macchia mediterranea...
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- 8 anni fa
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I roccocò sono dei dolci natalizi della tradizione partenopea dalla tipica forma di ciambellina un po’ schiacciata (ma si possono preparare anche in altre forme) e...
