La melanzana d’estate è protagonista delle nostre tavole sotto le più svariate forme e ricette: antipasti, primi, secondi, contorni e finger food. Stufate, al forno,...

Un ottimo secondo piatto adatto a tutte le stagioni è l’arrosto ai profumi di Provenza. Non è troppo difficile da preparare, anche se, ovviamente, richiede...

Il polpo è un mollusco molto apprezzato sulle nostre tavole, servito solitamente insieme alle patate lesse o con una polentina, ma bisogna saperlo cucinare a...

I calamari ripieni, al forno o in umido, al sugo, con patate o piselli, sono un secondo piatto delicato e gustoso di origine tipico della...

Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto molto saporito e gustoso di origine toscana: il pollo, tagliato a pezzi, viene cucinato molto semplicemente con...

Il flan freddo ai peperoni con cipolla è un piatto fresco e molto gustoso che si adatta bene a tutte le stagioni ed è perfetto...

Le alici ai capperi alla mediterranea sono un piatto profumato e saporito, facile e veloce da preparare che può essere servito indifferentemente come antipasto, come...

Siete in cerca di idee per un secondo non troppo impegnativo ma allo stesso sfizioso e super saporito? Avete mai provato l’arrotolato di pollo? La...