I ćevapčići sono un piatto di origine slava che è diventato tipico nel Friuli Venezia Giulia. Sono delle specie di polpette cilindriche, lunghe e non...

La moqueca de peixe brasiliana, o semplicemente moqueca, è un secondo piatto a base di pesce, latte di cocco e verdure. Conosciuta anche come poqueca,...

La grigliata argentina perfetta? È solo questione di tecnica e qualità. La prima si acquisisce rispettando alcune regole ferre, come la posizione corretta della carbonella,...

Siete alla disperata ricerca di un secondo piatto di carne che risulti originale, ma al contempo non troppo sofisticato, per il pranzo natalizio? L’arrosto di...

Regine incontrastate dell’autunno, le castagne – gustose e nutrienti – sono super versatili in cucina, ingrediente per tanti piatti salati così come per dolci anche molto raffinati....

Chi non ha mai provato la cassoeula, non sa cosa si perde. Questo piatto della tradizione milanese e lombarda è uno dei più gustosi e...

Le polpette di tonno e ricotta sono un piatto gustoso quanto semplice e veloce da realizzare. Ottime specialmente d’estate, se dovete preparare una cena al...

Gli hamburger di zucchine sono facili e veloci da preparare. Leggeri e gustosi, questi burger a base dell’ortaggio re delle tavole primaveril-estive si possono servire...

Le zucchine ripiene di prosciutto e funghi champignons coniugano al gusto delicato dell’ortaggio di stagione due ingredienti saporiti, il tutto per un contrasto dolce-salto che...