Creme spalmabili artigianali dolci e salate: quali sono le migliori?
- Redazione Artigiano in Fiera
- 7 anni fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 7 anni fa
- 0
- 1 min
Le creme spalmabili artigianali sono una tentazione a cui è difficile resistere. Che siano dolci o salate, sono uno sfizio da togliersi almeno una volta ogni tanto. Sarà per via della consistenza piena e morbida, degli ingredienti genuini coltivati e lavorati in Italia, dell’assenza di grassi saturi o di addensati e coloranti industriali: sta di fatto che questi prodotti unici rappresentano uno dei tanti fiori all’occhiello della gastronomia italiana nel mondo. Con le creme spalmabili si possono farcire torte, dolci e crepes, arricchire fette di pane, semplice o tostato, creare stuzzichini e antipasti, preparare gustose bruschette e farce per carne e pesce.
Creme spalmabili dolci e salate
Il viaggio nel mondo delle creme spalmabili inizia dalla Sicilia, dove sono celebri quelle di pistacchi e di mandorle. La crema spalmabile alle mandorle è ideale per tutti gli amanti della frutta secca. Ottenuta dalle migliori mandorle siciliane, pelate e leggermente tostate, è una crema adatta anche per i celiaci, la cui qualità è garantita dall’utilizzo di ingredienti naturali. Altrettanto famosa è la crema di pistacchi (specie quella a base di pistacchi di Bronte DOP), che può essere dolce, salate e senza latte: ideale da assaporare in ogni momento, a colazione o a merenda, è un ottimo spuntino energizzante e salutare, che si può abbinare a qualsiasi altro ingrediente presente in cucina.
Non poteva mancare all’elenco la vera crema di nocciole, il prodotto più copiato e replicato nell’industria alimentare. Ottenuta dalla pasta di nocciole, un composto di nocciole leggermente tostate e macinate, è una crema che sprigiona tutto il sapore e il profumo di questi frutti. Anche in questo caso, non c’è presenza di grassi idrogenati e coloranti. Un altro prodotto 100% Made in Italy è la crema spalmabile alla cannella, che regala, oltre alla dolcezza della crema, tutte le proprietà benefiche della cannella.
Tra i prodotti salati non poteva mancare la crema al peperoncino, da provare da sola su un pezzo di pane o da utilizzare leggermente calda su formaggi e crostini, come farcitura per le torte salate con pasta sfoglia e come salsa di condimento sulle verdure gratinate o saltate in padella. Sembrano invece delle confetture, ma assomigliano più a delle creme: sono quelle a base di melanzane, di cipolle di Tropea, di peperoni rossi e gialli e di radicchio. Nè dolci né salate sono le creme a base di agrumi, che conservano il gusto intenso e leggermente aspro dei frutti tipici dell’inverno: arancia, limone e mandarino.
Amiamo lavorare le nostre carni secondo le antiche ricette che ci ...
Yuzu, l’infuso dal gusto esotico. L’infuso di yuzu coreano Asieco è ...
Il nostro succo di bergamotto puro di Reggio Calabria è ottenuto ...
È un quadro in velluto da colorare, realizzato artigianalmente nelle dimensioni ...
Ricarica diffusore di fragranza al bergamotto, dalle note fresche e agrumate ...
ll kit viso e corpo è l’opportunità per ottenere un corpo ...
Vera teglia per farinata di ceci, realizzata artigianalmente in rame stagnato ...
Il miele di acacia si caratterizza per un colore chiaro e ...
Direttamente dalle bacche delle nostre piante di aronia, coltivate in un ...
Scarpe uomo senza lacci realizzate artigianalmente in pelle di vitello con ...
Amiamo lavorare le nostre carni secondo le antiche ricette che ci ...
Yuzu, l’infuso dal gusto esotico. L’infuso di yuzu coreano Asieco è ...
Il nostro succo di bergamotto puro di Reggio Calabria è ottenuto ...
È un quadro in velluto da colorare, realizzato artigianalmente nelle dimensioni ...
Articoli correlati
Articoli correlati
Sapori e profumi d’autunno in tavola, in casa e… sulla pelle
- Redazione Artigiano in Fiera
- 6 mesi fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 6 mesi fa
Il miglior modo di affrontare l’autunno è quello di immergersi completamente in...
Frutta autunnale, alimenti preziosi per la salute
- Redazione Artigiano in Fiera
- 6 mesi fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 6 mesi fa
La frutta autunnale è ricca di vitamine e sali minerali preziosi per...
Fichi: freschi o secchi sono perfetti per chi fa sport
- Redazione Artigiano in Fiera
- 7 mesi fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 7 mesi fa
I fichi sono un frutto apprezzato da tempi immemori perle loro proprietà...
Viart.it: Un viaggio nel cuore dell’artigianato vicentino
- 1 min
Perché il miele è considerato un antibiotico naturale
- 0
- 1 min
Disegni da colorare Colorvelvet, tra arte, gioco e creatività!
- 0
- 1 min
Honar Fakher: Tradizione, Formazione e Innovazione nell’Artigianato
- 1 min
Diba Naghshe Zino, artigianato iraniano fra tradizione e innovazione
- 1 min
Biologico, vegano, senza glutine e prodotti di Montagna ad Artigiano in Fiera
- 1 min
