Sughero | Glossario dell’artigianato
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Sughero:
il sughero è un tessuto vegetale che riveste soprattutto le radici e il fusto di alcune piante legnose in sostituzione dell’epidermide. Quello più pregiato si ottiene da una tipologia particolare di quercia, la Quercus suber, chiamata anche sughera, che viene coltivata principalmente in Italia, Francia, Spagna, Portogallo, Marocco, Algeria e Tunisia.
E’ il Portogallo il Paese che detiene il primato mondiale per la produzione, nella regione dell’Alentej, mentre in Italia le industrie per la lavorazione si trovano principalmente nel nord della Sardegna presso il distretto industriale di Tempio Pausania-Calangianus. A Tempio Pausania si trova anche un centro di ricerca specializzato chiamato Stazione sperimentale del sughero.
Lavorazione
La prima decortica viene fatta quando la pianta ha circa 20-25 anni seguendo rigorosamente le direttive del Corpo Forestale: la pianta deve avere, ad un’altezza di 1,30 m, una circonferenza superiore a 60 cm. L’asportazione del sughero viene effettuata con un’ascia da operai specializzati ed esperti (chiamati estrattori o scorzini) solo in un periodo che va da maggio a settembre, quando il tessuto si stacca più facilmente dalla pianta senza causare danni, su sughere che hanno almeno 15-20 anni d’età e ogni dieci anni circa. Come ‘promemoria’ in Italia e in Portogallo una volta scortecciati gli alberi vengono marchiati con il colore rosso.
Usi
Il sughero può vantare una notevole capacità isolante: il principale uso per cui questo materiale è conosciuto è la produzione di tappi per vini, sia per vini di alta qualità che per vini di media qualità (per i quali si usano prevalentemente degli agglomerati), anche se negli anni si tendono a preferire per una questione economica i tappi sintetici. Per salvaguardare la produzione delle sugherete i tappi, che si possono riciclare, vengono anche raccolti e riutilizzati. Ma il sughero viene adoperato anche nell’industria calzaturiera, nell’edilizia, anche come materiale fonoassorbente, e dagli artigiani per la realizzazione di manufatti di ogni genere.
Glossario dell’artigianato | Indice
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