Risultati di ricerca per: glossario – Pagina 6
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Porto (liquore): il porto è un vino liquoroso originario del Portogallo (vinho do porto). Viene prodotto utilizzando esclusivamente uve provenienti dalla regione del Douro, che...
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Murrina: Dall’Ottocento a oggi, quando si parla di murrina si intende un oggetto di vetro che ha subito una particolare lavorazione che consiste nel giustapporre...
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Antistaminici naturali: Gli antistaminici naturali sono molto più diffusi di quanto si possa immaginare. Molti di essi sono presenti in natura e possono contrastare l’infiammazione...
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Dolcificanti o edulcoranti, cosa sono: i dolcificanti o edulcoranti sono delle sostanze naturali oppure artificiali (di sintesi) usate quasi esclusivamente nella produzione di alimenti e...
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Mosca olearia: la mosca dell’olivo o mosca olearia (Bactrocera oleae) è un antico e temuto parassita della sottofamiglia Dacinae. Specie carpofaga, che si ciba cioè...
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Broccato o spolinato: Il tessuto broccato o spolinato è un prezioso tipo di tessuto operato, che viene lavorato aggiungendo trame supplementari definite appunto “broccate”, dette...
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Idratazione: L’idratazione è quel processo chimico che consente all’organismo di ricevere l’acqua necessaria per svolgere le normali funzioni fisiologiche. Considerato che l’acqua rappresenta circa dal...
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Il caviale è un alimento che si ottiene dalle uova di diverse specie di storione (pesci appartenenti alla famiglia delle Acipenseridae), che vengono lavorate e sottoposte...
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Per ovario si intende in zoologia la gonade femminile comune a tutti gli organismi pluricellulari, quindi anche dei pesci. Gli ovari dei mammiferi e della donna...
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Prolina: La prolina è un aminoacido apolare (con catena laterale apolare) non essenziale, può essere cioè prodotto dall’organismo. Si presenta come un cristallo dalla colorazione...
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Bulbo: Con il termine bulbo in botanica si indica un germoglio sotterraneo caratterizzato da una forma globosa più o meno ovata, si tratta in particolare...
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Bacche di Goji: Le bacche di Goji sono i piccoli frutti rossi della Lycium Barbarum, un arbusto caducifoglio spontaneo originario degli altipiani del Tibet (famiglia...
Porto (liquore) | Glossario dell’artigianato
Porto (liquore): il porto è un vino liquoroso originario del Portogallo (vinho do porto). Viene prodotto utilizzando esclusivamente uve provenienti dalla regione del Douro, che si trova a circa 100 chilometri a est della città di Porto nel nord del Paese, e la produzione si
Murrina | Glossario dell’artigianato
Murrina: Dall’Ottocento a oggi, quando si parla di murrina si intende un oggetto di vetro che ha subito una particolare lavorazione che consiste nel giustapporre e saldare al calore del fuoco delle canne vitree monocrome o di diversi colori disposte nel senso della lunghezza, oppure
Antistaminici naturali | Glossario dell’artigianato
Antistaminici naturali: Gli antistaminici naturali sono molto più diffusi di quanto si possa immaginare. Molti di essi sono presenti in natura e possono contrastare l’infiammazione causata dall’istamina nei soggetti allergici. Il primo passo per contrastare il processo infiammatorio scaturito da questa molecola è di evitare
Dolcificante | Glossario dell’artigianato
Dolcificanti o edulcoranti, cosa sono: i dolcificanti o edulcoranti sono delle sostanze naturali oppure artificiali (di sintesi) usate quasi esclusivamente nella produzione di alimenti e bevande al posto dello zucchero da tavola (saccarosio) di cui costituiscono il sostituto con minore o assente apporto calorico. Non
Mosca olearia | Glossario dell’artigianato
Mosca olearia: la mosca dell’olivo o mosca olearia (Bactrocera oleae) è un antico e temuto parassita della sottofamiglia Dacinae. Specie carpofaga, che si ciba cioè di frutti, questo dittero tefritide, è responsabile della distruzione della drupa dell’olivo attraverso la creazione all’interno dei frutti attaccati di
Broccato o spolinato | Glossario dell’artigianato
Broccato o spolinato: Il tessuto broccato o spolinato è un prezioso tipo di tessuto operato, che viene lavorato aggiungendo trame supplementari definite appunto “broccate”, dette “trame d’effetto”. Il termine viene dal latino broccus, che significa “dai denti sporgenti”, per indicare la presenza delle broccature sul
Idratazione | Glossario dell’artigianato
Idratazione: L’idratazione è quel processo chimico che consente all’organismo di ricevere l’acqua necessaria per svolgere le normali funzioni fisiologiche. Considerato che l’acqua rappresenta circa dal 55 al 70% del peso del corpo, l’idratazione è fondamentale, specie nei bambini e negli anziani, al punto che la
Caviale | Glossario dell’Artigianato
Il caviale è un alimento che si ottiene dalle uova di diverse specie di storione (pesci appartenenti alla famiglia delle Acipenseridae), che vengono lavorate e sottoposte a salatura. Quello più famoso è quello russo ed è diffuso anche quello di origine iraniana, ma negli ultimi anni è
Ovario di pesce | Glossario dell’Artigianato
Per ovario si intende in zoologia la gonade femminile comune a tutti gli organismi pluricellulari, quindi anche dei pesci. Gli ovari dei mammiferi e della donna vengono chiamati più correttamente ovaie. Più in generale nell’ovario si trovano i gameti femminili (uova o ovocellule) prima che avvenga
Prolina | Glossario dell’Artigianato
Prolina: La prolina è un aminoacido apolare (con catena laterale apolare) non essenziale, può essere cioè prodotto dall’organismo. Si presenta come un cristallo dalla colorazione bianco-gialla ed è solubile in acqua. La prolina è coinvolta nella produzione del collagene con un metabolismo collegato agli enzimi
Bulbo | Glossario dell’artigianato
Bulbo: Con il termine bulbo in botanica si indica un germoglio sotterraneo caratterizzato da una forma globosa più o meno ovata, si tratta in particolare di un organo di propagazione vegetativa non sessuale ma agamica che permette alla pianta di resistere anche a condizioni climatiche
Goji | Glossario dell’artigianato
Bacche di Goji: Le bacche di Goji sono i piccoli frutti rossi della Lycium Barbarum, un arbusto caducifoglio spontaneo originario degli altipiani del Tibet (famiglia delle Solanacee), poi naturalizzato anche in Europa. Da tempo immemore pilastro della medicina tradizionale cinese (Frutto di lunga vita), e
