Risultati di ricerca per: glossario – Pagina 97
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Quando si scelgono i cosmetici occorre stare molto attenti alle etichette, ma non solo alla parte graficamente più accattivante, che riporta il nome del prodotto,...
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I bagossi sono gli abitanti di Bagolino, un paesino di montagna in provincia di Brescia che appartiene alla Comunità Montana della Valle Sabbia e ha...
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Tra le ricette di cocktail invernali più famosi quella dell’Irish Coffee svetta per l’armonia dei suoi ingredienti e per il suo gusto avvolgente. Questo drink...
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La pera mantovana e la pericoltura nella zona dell’Oltrepò vantano una tradizione secolare. Coltivata fin dal Medioevo nei giardini dei conventi e nei broli delle...
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Le penne al farro alla crema di porcini, sono una pietanza gustosa e nutriente, ottima per dare il benvenuto all’autunno. Dal sapore delicato, le penne...
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E’ ottimo mangiato da solo, anche grattugiato o sciolto sulla griglia, o come ingrediente di numerosi piatti (letteralmente dall’antipasto al dolce): il Provolone Valpadana DOP è...
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Se in frigorifero avete salame, provola affumicata o altri formaggi come caciocavallo oppure emmentaler e in dispensa avete un sacchetto di patate avete tutto il necessario per...
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La mela di Valtellina IGP è una mela di montagna, per quello che è uno dei prodotti agroalimentari più noti e apprezzati di questo territorio...
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L’estate è ormai alle spalle (o quasi) e l’autunno insieme alle prime foglie che cadono porta con sé i primi malanni di stagione, come raffreddori...
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Nella sua semplicità il pollo arrosto è un piatto saporito e gustoso, facilissimo da preparare anche in casa per il pranzo della domenica o per...
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Una particolarità ha reso celebre il Lago di Garda, il maggiore lago italiano: ci riferiamo al suo clima mite, che rende il Benaco una vera...
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L’asparago bianco di Cantello (Varese) è un asparago dalle caratteristiche particolarissime, diverso da tutti gli altri tipi di asparagi che siamo abituati a conoscere e...
Cosa non deve esserci nei cosmetici naturali
Quando si scelgono i cosmetici occorre stare molto attenti alle etichette, ma non solo alla parte graficamente più accattivante, che riporta il nome del prodotto, un’immagine e qualche slogan, ma soprattutto la parte dedicata all’elenco degli ingredienti, che nel caso dei prodotti di bellezza si
Il Bagòss: storia e tradizione del formaggio tipico di Bagolino
I bagossi sono gli abitanti di Bagolino, un paesino di montagna in provincia di Brescia che appartiene alla Comunità Montana della Valle Sabbia e ha un bellissimo borgo che conserva ancora un aspetto medievale. Bagolino è noto per due particolarità: il suo Carnevale e il
Cocktail invernali: storia e ricetta dell’Irish Coffee
Tra le ricette di cocktail invernali più famosi quella dell’Irish Coffee svetta per l’armonia dei suoi ingredienti e per il suo gusto avvolgente. Questo drink caldo riscalda e ritempra, non a caso sarebbe stato inventato proprio in una gelida notte dublinese. Ma prima di vedere
Pera Mantovana IGP: tutta la dolcezza del frutto in sei squisite varietà
La pera mantovana e la pericoltura nella zona dell’Oltrepò vantano una tradizione secolare. Coltivata fin dal Medioevo nei giardini dei conventi e nei broli delle residenze nobiliari, la pera mantovana ottiene il riconoscimento IGP da parte dell’Unione europea nel 1998. Il Disciplinare di produzione e
Primi piatti veloci: penne al farro alla crema di porcini
Le penne al farro alla crema di porcini, sono una pietanza gustosa e nutriente, ottima per dare il benvenuto all’autunno. Dal sapore delicato, le penne al farro alla crema di funghi porcini sono l’ideale anche per il pranzo della domenica o per una cena con
Sapore e tradizione: come nasce il Provolone Valpadana DOP
E’ ottimo mangiato da solo, anche grattugiato o sciolto sulla griglia, o come ingrediente di numerosi piatti (letteralmente dall’antipasto al dolce): il Provolone Valpadana DOP è un apprezzato formaggio, che viene prodotto – utilizzando latte vaccino – in Lombardia, Veneto, Emilia Romagna e in alcune zone
Gateau di patate, una gustosa ricetta della tradizione
Se in frigorifero avete salame, provola affumicata o altri formaggi come caciocavallo oppure emmentaler e in dispensa avete un sacchetto di patate avete tutto il necessario per una cena ricca e invitante: ecco a voi il al gateau di patate, conosciuto anche come gattò. Vi vogliamo proporre la ricetta
Mela di Valtellina IGP: perché è così buona
La mela di Valtellina IGP è una mela di montagna, per quello che è uno dei prodotti agroalimentari più noti e apprezzati di questo territorio immerso nel verde e ricco di eccellenze enogastronomiche. L’Indicazione Geografica Protetta delle mele di Valtellina, ottenuta a marzo 2010 dall’Unione
Difese immunitarie: come aiutarsi con l’alimentazione
L’estate è ormai alle spalle (o quasi) e l’autunno insieme alle prime foglie che cadono porta con sé i primi malanni di stagione, come raffreddori e tosse per non parlare di influenza vera e propria. C’è un modo per aiutarsi a prevenire i malanni autunnal-invernali?
Pollo arrosto fatto in casa, come cucinarlo alla perfezione
Nella sua semplicità il pollo arrosto è un piatto saporito e gustoso, facilissimo da preparare anche in casa per il pranzo della domenica o per una cena tra amici. Ma per evitare che risulti stopposo o insapore e per cucinarlo alla perfezione – con pelle croccante
Alla scoperta dell’olio del Garda, vero oro liquido
Una particolarità ha reso celebre il Lago di Garda, il maggiore lago italiano: ci riferiamo al suo clima mite, che rende il Benaco una vera e propria oasi mediterranea nel cuore del Nord Italia. Grazie alle temperature favorevoli qui si possono coltivare prodotti agricoli che
Eccellenze lombarde, l’asparago bianco di Cantello: semplicemente unico
L’asparago bianco di Cantello (Varese) è un asparago dalle caratteristiche particolarissime, diverso da tutti gli altri tipi di asparagi che siamo abituati a conoscere e consumare. Già prodotto De.Co (Denominazione comunale di origine), l’asparago di Cantello ha ottenuto il marchio di Indicazione Geografica Protetta in
