- Redazione Artigiano in Fiera
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Tiffany: Tiffany è una tecnica artistica di lavorazione del vetro inventata da Louis Comfort Tiffany (1848-1933), figlio di Charles Lewis Tiffany, cofondatore della famosa gioielleria Tiffany&Co, che...
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Uva passa: uva passa è il termine che si utilizza per identificare l’uva che è stata sottoposta ad un processo di essiccazione. Fa parte della...
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Salvia: la salvia è una pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. In natura si trova sotto forma di cespugli alti fino a 60-70 cm...
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Bagnomaria: il bagnomaria è una tecnica di origine molto antica che si usa per riscaldare i cibi o direttamente per la loro cottura. E’ una...
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L’open space è una soluzione abitativa sempre più diffusa perché permette di recuperare spazio e luminosità anche in appartamenti piccoli e dunque anche di risparmiare...
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Finalmente le giornate si stanno colorando delle nuove tinte accoglienti della primavera, dopo un vero inverno, lungo e di tutto rispetto! “Stagione che arriva… cibo...
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Qual è la vera bresaola artigianale e in che cosa è diversa da quella industriale? Nella serata di giovedì 6 aprile, la trasmissione Mi Manda...
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Bicarbonato: il bicarbonato (identificato anche come idrogenocarbonato di sodio, carbonato acido di sodio o carbonato monosodico), identificato come E 500 tra gli additivi alimentari, è un...
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Iniziare bene la giornata è il desiderio inespresso di chi alla mattina ha il risveglio lento e l’umore di un orso che si è appena...
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Canapa: La canapa utile o cannabis sativa è una pianta erbacea annua della famiglia delle cannabacee. È caratterizzata da un fusto sottile ed eretto, alto...
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L’abbacchio brodettato alla romana è un secondo piatto tipicamente pasquale, o comunque della domenica e dei giorni di festa, che esalta come pochi il sapore...
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- 8 anni fa
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Lattosio: il lattosio è lo zucchero del latte, è cioè uno zucchero presente solo ed esclusivamente nel latte. Propriamente il lattosio è un disaccaride che si...
