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La curcuma è una spezia la cui pianta, di cui ne esistono numerose specie, cresce spontanea in Asia, soprattutto in India e Malesia, e viene...
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Il cardamomo è una spezia tra le più pregiate appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, come lo zenzero, che si può ricavare da due tipi di...
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Più che parlare del Natale, ormai si parla di “periodo natalizio”, perché la durata è molto lunga e nella società consumistica si può dire che...
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Nelle fredde serate invernali per riscaldarsi, godersi un po’ di sano relax, ma anche per farsi del bene sfruttando i principi attivi contenuti in molte...
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Il giorno di San Martino, l’11 novembre, si festeggia l’apertura del vino novello e la fine delle attività agricole prima dell’inverno. Al Santo che si...
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I preparativi natalizi devono essere avviati per tempo per non rischiare di ritrovarsi a dover fare tutto all’ultimo momento e soprattutto di restare insoddisfatti dal...
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La storia della scarpa è vecchia quanto l’uomo. Già in epoca preistorica il bisogno di coprire e proteggere i piedi fa nascere scarpe primitive fatte...
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Quando, nella notte di Halloween, tanti allegri bambini mascherati busseranno alla porta urlando “dolcetto o scherzetto?” non si può certo farsi trovare impreparati per evitare, appunto, qualche terrificante...
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Conservare frutta e verdura al naturale in modo da averle sempre disponibili, anche fuori stagione, è possibile con alcune tecniche di conservazione domestica degli alimenti antiche quanto...
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La pumpkin pie, o torta di zucca, è un tipico dolce statunitense: si tratta di una sorta di crostata con all’interno un ripieno a base...
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Il galateo del vino impone regole abbastanza rigide che vanno dalla scelta dei bicchieri al brindisi. Abbiamo già visto come servire il vino a tavola,...
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Le bacche si goji si possono consumare sia da sole, ma costituiscono un ingrediente perfetto anche per primi, secondi, insalate e anche dolci. Ecco un...


