- Redazione Artigiano in Fiera
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Siamo arrivati all’ultima puntata dell’analisi dettagliata della ricerca “Artigianato: una strada per lo sviluppo sostenibile“. Nella prima parte abbiamo osservato le caratteristiche strutturali delle micro...
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Abbiamo magnificato la pasta in tantissime circostanze decretandola, insieme agli altri sessanta milioni di Italiani (per una volta tutti d’accordo), “regina della tavola“. Nonostante l’amplissima...
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Solitamente le prime regole auree di chi vuole perdere peso (e non vuole affidarsi a un nutrizionista professionista) sono: non mangiare pasta, pane e carboidrati...
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Fino a qualche anno fa era il passatempo preferito delle nonne e delle vecchie zie…adesso sta tornando prepotentemente di moda. Stiamo parlando del knitting, termine...
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Il luppolo è conosciuto quasi esclusivamente come ingrediente della birra di cui è elemento essenziale, sia per il suo potere amaricante, che per le sue...
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E’ divenuta un grande classico di Venezia, un prodotto conosciuto in tutto il mondo: la maschera di cartapesta veneziana. Storicamente a Venezia la maschera di...
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Molti oggetti che popolano le credenze delle nostre case sono fatti di ceramica o di porcellana: come accade anche in altre circostanze di vita quotidiana,...
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L’amaranto è uno pseudocereale (non è una graminacea ma ha contenuti nutrizionali molto simili a quelli dei cereali) che è stato riscoperto solo recentemente, in...
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Fu lungimirante il commendatore Alfio Fichera quando, nel 1924, dopo 50 anni di esperienza nel settore dei liquori, rilevò l’azienda che, ancora oggi, porta il...
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Nella seconda puntata di analisi della ricerca “Artigianato: una strada per lo sviluppo sostenibile” affrontiamo le risposte alla crisi messe in campo dalle imprese artigianali...
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Due giovani che decidono di cambiare vita, nonostante carriere professionali già ben avviate. Paolo è un architetto che lavorava nella Facoltà di Architettura di Torino...
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La perdita di peso, così come il non-accumulo preventivo, sono intimamente connessi con la nostra alimentazione e soprattutto in alcuni periodi dell’anno, come quelli successivi...
