Polline di api: l’ennesima pepita d’oro da questi insetti meravigliosi

Le api le conosciamo bene, sono metafora dell’operosità e fornitrici di prodotti preziosissimi come il miele, la pappa reale, la propoli, senza dimenticarsi della cera....

Abbiamo incontrato Andrea Serra, giovane scultore e designer salentino, che nel suo atelier di Cutrofiano espone le sue creazioni in pietra leccese. È stato il...

Il grano Senatore Cappelli, una cultivar di grano duro selezionata agli inizi del ‘900 nel nostro Paese, ha alle spalle una storia avvincente, fatta di...

La Sicilia è una terra fantastica, piena di meraviglie conosciute in gran parte del mondo. Quello che però non si sa è che esistono tanti...

La fede sarda è un gioiello che sta conoscendo una “seconda giovinezza”, soprattutto al di fuori del territorio della Sardegna. Infatti questo anello, da sempre...

Ad Artigiano in Fiera 2015 abbiamo incontrato Alessandro Ferrari, titolare di A.p.E. Social Wear, che ci ha raccontato in questa breve intervista fatta tra le...

In Italia quella di San Valentino è una festa molto antica ma anche in altre culture c’è un giorno nel quale gli innamorati, e più...

Piccoli doni, cioccolatini, biglietti d’amore: il 14 febbraio è un tripudio di cuoricini che volano di qua e di là. Chiunque, almeno una volta nella...

La bottarga è una specialità che tutti gli amanti del pesce devono conoscere! Un alimento a base di ovario di pesce (la “sacca” dove sono...

La colomba pasquale occupa ormai un posto di tutto rispetto nella gastronomia italiana e oggi rappresenta una produzione di eccellenza delle pasticcerie artigianali. Le sue...

Per colpa dei lavori di ufficio, sempre connessi e “legati” alla scrivania, ci sono sempre più persone che soffrono di malesseri di schiena: cervicale, sciatalgia...

Si chiamano cappelletti o tortellini? Partiamo da quello che unisce questi piatti lievemente diversi tra loro, che andremo qui di seguito ad analizzare: la bontà...

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