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Rustici e profumati i biscotti con farina di grano saraceno, miele e mandorle sono quello che ci vuole per iniziare bene la giornata, per chi...
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Tuma: La tuma è un formaggio tipico siciliano prodotto dalla sola cagliata senza l’aggiunta di sale, cosa che ne consiglia il consumo entro una massimo due...
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L’uso della cipolla nelle cucine italiane ha origini molto antiche: furono i Greci a introdurla nella zona della Calabria, ereditando le tecniche di coltura e...
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Di arance non ce n’è una sola. Questo agrume infatti, ricco di vitamina C, viene coltivato in diverse varietà che si dividono principalmente in due...
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Salsa Worcestershire o Worcester: La salsa Worcestershire (chiamata anche salsa Worcester) è una salsa inglese agrodolce e poco piccante famosa in tutto il mondo. Si...
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Una valida alternativa al tradizionale hamburger fatto con la carne è quello di pesce: sono molte le varietà ittiche che si prestano bene per preparare...
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Il problema dei capelli grassi è molto diffuso sia tra gli uomini sia tra le donne e le sue cause possono essere diverse: da squilibri...
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Il tè chai è un tè di origine indiana che si ottiene unendo il tè nero ad una miscela di spezie ed erbe. Conosciuta anche...
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Ciliegino e datterino sono due eccellenze del made in Italy agroalimentare tra le più apprezzate e consumate sulle tavole estive. Dolci e profumati, ipocalorici e ricchi di...
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Tipi di fecola: Con il termine fecola intendiamo l’amido ricavato da tuberi (come la patata), da rizomi (come quelli delle felci ad esempio) e dai fusti...
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- 5 anni fa
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Le pere al forno sono un dessert di frutta tipicamente autunnale, ottimo sia gustare “da solo” sia per concludere la cena in compagnia degli amici....
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- 5 anni fa
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Insieme al daiquiri, il cuba libre è un altro cocktail famosissimo, e amato in tutto il mondo, a base di rum nato sull’isola di Cuba....
